Kue Kering Balado Cabe Lebaran No Ribet

Mom Z
Mom Z @Mom_Z

Resepnya mirip Kastengel tapi kejunya diganti bubuk balado dan Boncabe.

Kue Kering Balado Cabe Lebaran No Ribet

27 orang berencana membuat resep ini

Resepnya mirip Kastengel tapi kejunya diganti bubuk balado dan Boncabe.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan adonan
  2. 400 grtepung terigu (saya pakai segitiga biru)
  3. 15 grsusu bubuk (saya pakai Dancow full cream)
  4. 25 grtepung maizena
  5. 100 grbutter (saya pakai Anchor unsalted)
  6. 200 grmargarin (saya pakai Forvita)
  7. 50 grbubuk balado (saya pakai merek Antaka)
  8. Toping olesan:
  9. 2kuning telur
  10. Sedikitkental manis putih/ air matang
  11. Pewarna makanan kuning tua/kuning telur (opsional)
  12. 1 sachetboncabe (saya pakai level 10)

Cara Membuat

  1. 1

    Timbang semua bahan kemudian campurkan dalam satu wadah

  2. 2

    Gunakan sarung tangan plastik dan aduk menggunakan tangan sampai benar-benar merata, jika terlalu basah/lembek maka tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sampai adonan pas

  3. 3

    Oles margarin di loyang (saya pakai kertas roti dan diolesi minyak zaitun sedikit karena kehabisan margarin)

  4. 4

    Cetak adonan dalam bentuk apapun (kebetulan saya adanya cetakan bentuk kaktus dan letakkan ke atas loyang

  5. 5

    Olesi dengan kuning telur dan berikan taburan boncabe

  6. 6

    Panggang dalam oven suhu 160-170 selama 25-30 menit dengan api bawah terlebih dahulu selama 20 menit baru kemudian api atas bawah. Untuk suhu oven tergantung oven masing-masing dan tergantung ketebalan bentuk cetakan adonan dan ketebalan loyangnya juga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mom Z
Mom Z @Mom_Z
pada

Komentar

Resep Serupa