Biskut Suji Almond (Hazelnut on top) |Biskut Raya

Sebenarnya Uchu ingat dah stop baking biskut kelmarin dulu lagi sebab dah buat 10 jenis, satu adunan je setiap jenis tahun ni. Tak buat banyak2. Tapi tiber2 anak dara Uchu (anak saudara) serah diri ajak buat biskut lagi, sebab dia tak busy, kelas dah abis, assignment dah siap..hehe. Onz je la..
Nak letak almond kat atas, tapi baki hazelnut buat buat Biscoff hazelnut swiss tart ada lagi. Kasi perabis je lah.. beza biskut arab dengan biskut suji, sebab penggunaan tepung suji (semolina), tapi Uchu guna tepung almond sahaja. Tepung semolina nak simpan stok lepas raya nak buat roti..😆
Biskut Suji Almond (Hazelnut on top) |Biskut Raya
Sebenarnya Uchu ingat dah stop baking biskut kelmarin dulu lagi sebab dah buat 10 jenis, satu adunan je setiap jenis tahun ni. Tak buat banyak2. Tapi tiber2 anak dara Uchu (anak saudara) serah diri ajak buat biskut lagi, sebab dia tak busy, kelas dah abis, assignment dah siap..hehe. Onz je la..
Nak letak almond kat atas, tapi baki hazelnut buat buat Biscoff hazelnut swiss tart ada lagi. Kasi perabis je lah.. beza biskut arab dengan biskut suji, sebab penggunaan tepung suji (semolina), tapi Uchu guna tepung almond sahaja. Tepung semolina nak simpan stok lepas raya nak buat roti..😆
Cara Memasak
- 1
Kacau guna senduk minyak sapi dan gula sehingga berkrim. Pastikan gula sebati/larut elok.
Masukkan tepung almond/suji, gaul rata.
Masukkan tepung ubi kayu sebanyak 2 tin/cawan terlebih dahulu. Gaul rata.
- 2
Baki 1 cawan lagi tepung ubi kayu dimasukkan sedikit demi sedikit sehingga mendapat adunan yang tidak melekat di tangan. Jika perlu, tambah lagi 1/2 cawan, digunakan sedikit demi sedikit juga.
(Maaf takde gambar bancuh, sebab mintak anak je bancuh. Lupa suruh snap gambar. Uchu snap gamba tepung almond je lah..✌️)
- 3
Sukatan adunan, gentel bulat kemudian bentukkan seperti roda.
Sapu putih telur, letakkn dan tekan sedikit kacang atasnya.
- 4
Bakar pada suhu 170-175c selama 25 minit.
Nota: Suhu,masa bergantung pada oven masing-masing. Harus ingat, biskut berwarna putih, kalau terhangus, agak tak suci rupanya…so, hati2 ye..
- 5
Gaul rata susu tepung dan gula ising. Ayakkan atas biskut yang suam.
- 6
Sejukkan biskut sepenuhnya, dan simpan dalam balang kedap udara.
Resipi Sepertinya
-
Hazel Biscoff Swiss Tart 🇨🇭(Biskut Raya) Hazel Biscoff Swiss Tart 🇨🇭(Biskut Raya)
Biskut palinggg sedap! Uchu buat separuh adunan ikut resepi Mak..mungkin beliau juga ‘mak’ anda semua.. Mak Azlina Ina. Mak baking2 rakyat Malaysia🤣 Resepi asal Mak guna Nutella, Uchu ganti dengan biscoff spread. Sedapnyer bau biscoff ni..terima kasih ‘mak’ sebab tak jemu2 upload resepi free kat Fb mak..❤️Nampaknya mmg tak cukup..patutlah mak bagi resepi asal sukatan butter 500g..🤣🤣 kena buat lagi laa gayanyer..Biskut raya!Masih men google mane asalnya Swiss Tart? Adakah Swiss?Ye betul tu..sendiri jawab lepas google lagi..so boleh lah hestek #cppassport Switzerland 🇨🇭 Sesimple Loralin -
Biskut Arab Klasik /Something To Remember: Tribute to Arwah Mak|Biskut Raya Biskut Arab Klasik /Something To Remember: Tribute to Arwah Mak|Biskut Raya
#TakLebih6Bahan #ResepiMudah#SomethingToRemember#Tribute2ArwahMakResepi arwah mak Uchu menggunakan tepung ubi kayu. Biskut lebih ringan dan gebu. Dah 2 minggu puasa, boleh lah start buat biskut sikit2..dapnyer cair dalam mulut. Walaupun tak letak susu, tapi rasanya seperti susu dah..Biskut tradisi Melayu tetapi dikenali sebagai Biskut Arab😅 Sesimple Loralin -
Biskut Almond Bercoklat (Biskut Raya) Biskut Almond Bercoklat (Biskut Raya)
Biskut ‘kita hanya merancang, tetapi Allah yang menentukan…’ nak buat lain, jadi lain..🤣2 orang ‘Helper’ Uchu ikut Abie diorang jalan-jalan. Yang tinggal ‘my precious helper cenonet’ yang berusia 2 1/2 tahun je..🤣 tapi kira pandailah jugak dia tolong tabur manik2 tu kan? Walaupun ada setompok banyak, ada setompok sikit..hehe. Simpan sini, happy2 buat kenangan bersama anak..Patutnya biskut ni kena jadi biskut Snow Almond. Tapi pertama kali pulak mencair coklat tak jadi. Tak pernah pulak camni sebelum ni. Coklat tanak cair, just jadi lembut sahaja. Dah sampai 3 kali mencairkan dia tanak jadi, Uchu amik keputusan pipekan sahaja atas biskut lah..alhamdulillah sedap jugek! Tq @Minsha & kak @sirap_cheese atas bantuan SOS, tapi Uchu tak mampu dah nak adjust jugak cekelat tu..2 batches yang tanak cair tu, Uchu dah adjuat jadikan chocolate drinks ala Borneo..fuhhh syedap! Sesimple Loralin -
Arabian Crystal Galaxy/Biskut Arab Kristal (Biskut Raya) Arabian Crystal Galaxy/Biskut Arab Kristal (Biskut Raya)
#ResepiMudah #TakLebih6BahanHak ni pun tercicir nak share masa Ramadhan aritu..Buat warna gelap ala-ala galaxy..😆 sebab tu je pewarna yang ada..belasah je lah.. Sesimple Loralin -
Biskut Arab Versi Susu 🇸🇦 (Biskut Raya) Biskut Arab Versi Susu 🇸🇦 (Biskut Raya)
#TakLebih6Bahan #ResepiMudahResepi asal Cikgu Azlina Ina, tetapi Uchu buat beza sikit dengan mencampurkan tepung ubi kayu.Dapnyer cair dalam mulut..#cppassport Arab Saudi Sesimple Loralin -
Biskut Suji Biskut Suji
Teringin sangat nak makan biskut suji. Search kat cookpad jumpa resepi senang dari @nur_shazrina guna 3 bahan je.Dah la senang, sedap pulak tu. Lemak-lemak manis. Masa tengah bakar, bau dia semerbak. Bahan-bahan pun ada, apa lagi.. kasi onz la...Alang-alang tengah cuti sekolah ni. Hari ni pula adalah hari ketiga Emir berkhatan. Daripada duduk-duduk saja tak buat apa, baik ibu buat biskut ni, ada juga kudap-kudap sedap untuk santapan anak-anak. Al maklum lah, ibu dah lama sangat tak buat kuih 🙏🙏Hope lepas ni ibu lebih rajin masak dan buat kuih 🥳🥳🥳 Noor Atika Mahamood -
Kek Batik Biscoff yang Melting 💖 Kek Batik Biscoff yang Melting 💖
#cakeUchu memang dah terpikat sangat dengan rasa Biscoff sejak mengenal dia ni masa cabaran cookpad suatu masa dulu. Sempena nak masuk Ramadhan yang begitu hampir dan Syawal yang agak kejauhan lagi, Uchu dah restock siap2 biskut, crumbs dan spread Biscoff ni. Beli terus banyak2 macam bak berniaga 😆 sebab memang kegemaran anak-anak jugak.Anak2 dah request nak makan biskut raya Hazel Biscoff Swiss Tart harini. Kalau buat harini, jadi biskut Syabaan bukan biskut raya dah namanya..jadi, kek batik Biscoff bukan calang2 ni pasti sangat memenuhi kehendak anak2. Melting beb! Credit resepi , Mr.Ali129/2022 Sesimple Loralin -
Biskut Suji Red Velvet Biskut Suji Red Velvet
Saya suka makan biskut suji sebab kerapuhannya. sensitif sangat bahan2 dia sebab takut tak rapuh. Cuma kali ni, saya bereksperimen sikit. Saya buat Suji Red Velvet. Maklumlah nak gunakan juga emalco yang dah ada tu. Nak rasa suji yang rapuh tapi nak rasa red velvet, acaner tu? Resepi ni saya buat dapat dalam 84 biji sebab buat dengan anak, besar-besar juga dibuatnya, kalau comel2 tu dapat lebih sikit. Adunan biskut ni lembik skit sebab saya nak rapuh jadi bakar lama skit dari yang biasa. MaRulez Arif -
Biskut Red Pearl (Juadah Raya) Biskut Red Pearl (Juadah Raya)
Menjelang raya pastinya aneka jenis biskut menjadi juadah penyeri suasana.Biskut RED PEARL ini salah satu juadah raya feveret kami sekeluarga sebab terlajak senang nak buat dan sedap ya amat.Ada corn flakes, chocolate chips dan almond strips lagi. Tak payah gelek, tekap atau cetak...cukup guna sudu je😊 Sesiapa yg baru berjinak2 membuat biskut in shaa Allah menjadi. Untuk ibu2 yg sibuk tapi teringin nak buat biskut raya memang sesuai sangat sbb cepat siap...ajak anak buat sama2 tentu lebih seronok dan bermakna. Eka Zahra -
Biskut Arab (Biskut Raya) Biskut Arab (Biskut Raya)
98/2024 (1643/2K)Global Apron Challenge 5: Kuih Raya #GlobalApron2024Magic Pantry List:Ghee, tepung gandum,marjerinBiskut kegemaran anak2 Uchu..rasa seakan susu walaupun tanpa susu. Bagi Uchu, resepi arwah mak Uchu ni, ngam2 je, tak kuat sangat bau ghee. Sesimple Loralin -
Tart Nenas Klasik & Gebu Kak Kiah (With tip lembutkan adunan biskut)| Biskut Raya Tart Nenas Klasik & Gebu Kak Kiah (With tip lembutkan adunan biskut)| Biskut Raya
Kak Kiah ialah panggilan untuk kakak ipar Uchu. Beliau merupakan bekas guru, pernah menjadi guru Subjek Ekonomi Rumah Tangga. Banyak ilmu dan pengetahuan beliau boleh dipraktikkan dalam membaking. Sejak beliau masuk umur pencen, agak tak rajin Kak Kiah nak membiskut banyak2 macam zaman muda dia. Jadi agak susah lah Uchu nak ngepow tart dia macam dulu..hahaha. Jadi Uchu buat lah sendiri walaupun buat sedikit je.Resepi Kak Kiah ni klasik sebab gunakan resepi orang lama2 dulu, hanya gunakan tepung gandum yang disangai kemudian dijemur bawah cahaya mentari pula. Sebab tu tepungnya ringan dan gebu dan berbau harum tambahan pula ada gunakan minyak sapi. Tak gunakan susu tepung seperti resepi sekarang tapi gunakan susu cair, cantik tekstur campuran bahan butternya. Berkrim lembut..Kak Kiah masa muda dia, tekun buat corak tart ni guna penyepit. Hehe.Special tips daripada Kak Kiah yang selalu Uchu Praktikkan dalam baking biskut ada Uchu sertakan sekali dalam langkah2.Anak2 Uchu tak suka pun tart nenas, tapi Uchu suka..sebab tu Uchu letak sikit je jem nenas tu..biar anak2 try la jugak merasa. Sesimple Loralin -
Semperit Susu (Biskut Raya) Semperit Susu (Biskut Raya)
#TakLebih6Bahan #ResepiMudahSetiap kali buat semperit susu Uchu buat warna putih je..suka pulak tgk semperit kaler2 lalu-lalang. Maka nak try jugak lah..lepas siap biskut ni, esoknya baru gi beli acuan pecah 14,15🤣 takpelah..guna tahun depan, Insyaallah panjang umur dan sihat.Lagi satu, setiap kali Uchu buat semperit, Uchu tak berpeluang nak tekan bunga dia tu dari acuan. Hanya demo 1 atau 2 biji pada anak. Pastu anak akan buat rampasan kuasa..dia jeeee nak tekan..Umminya ni..keciikk2 mata nengok anak menekan senget benget, bunga tak sama tinggi, bunga tak sama bentuk...aishhhh! Demi tak potong semangat diorang..redho ajelah..🤣Resepi 3 bahan ni sebenarnya bukan sesuatu yang baru bagi Uchu..nostalgia; arwah tok, arwah mak Uchu dan jiran2 arwah mak kumpul ramai2 sejak zaman dulu kala pun guna resepi 3 bahan untuk buat biskut semperit ni. Cuma gang2 orang lama ni, tak payah2 sukat cawan metrik pun..guna tin susu tu kalau nak sukat pun..lagi satu, takdenyer nak guna pure butter ke ape..Planta dalam tin tu je..ada gak marjerin timbang kilo. 😁Arwah mak panggil biskut bunga cina..Biskut raya! Sesimple Loralin
Lebih Banyak Resipi
Komen