Kue Nastar simpel

Hira
Hira @hira_Razzan

Setiap tahun, pasti tidak pernah terlewat memasak kue lebaran satu ini. Saya pakai cara simpel. Jika ingin bentulnya bulat, silahkan dibulatkan adonannya. Jika ingin ditambah parutan keju, tambahkan ketika mengoles olesan bahan olesan (agar keju nempel pada nastar)

#PejuangGoldenBatikApron

Kue Nastar simpel

18 orang berencana membuat resep ini

Setiap tahun, pasti tidak pernah terlewat memasak kue lebaran satu ini. Saya pakai cara simpel. Jika ingin bentulnya bulat, silahkan dibulatkan adonannya. Jika ingin ditambah parutan keju, tambahkan ketika mengoles olesan bahan olesan (agar keju nempel pada nastar)

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-
4 toples 500gr
  1. Isian Nastar: Selai nanas
  2. 1 kgNanas parut. Me dibelender (kl sudah jadi, berat selainya
  3. 25 grBlueband cake and cookies
  4. 350 grgula pasir
  5. 5 cmkayu manis
  6. Bahan adonan nastar
  7. 5kuning telur rebus (100gr) haluskan jgn sampai ada putihnya
  8. 2kuning telur mentah
  9. 25 grSKM
  10. 25 grsusu bubuk
  11. 200 grcake and cookies (bsa diganti 100gr butter 100gr margarin)
  12. 300 grterigu protein rendah, sangrai
  13. Bahan olesan
  14. 3Kuning telur. Jika ingin agak kuning pakai telur omga
  15. 2 sdmminyak goreng

Cara Membuat

-
  1. 1

    Masak nanas yg telah diblender dengan margarin cake and cookies, gula dan kayu manis. (Jika ingin lbh wangi ganti margarin dgn unsalted butter)

  2. 2

    Setelah selai kering, dinginkan lalu sisihkan (pastikan selai kering)

  3. 3

    Aduk dgn wisk semua bahan adonan nastar kecuali terigu, jika sudah tercampur masukkan terigu perlahan, lalu masukkan ke lemari es dlm keadaan tertutup

  4. 4

    Sambil menunggu adonan, bulatkan selai nanas (ukuran sesuai selera)

  5. 5

    Ambil adonan yg sudah diistirahatkan, masukkan ke dalam pelastik seperti gbr, lalu gilas.

  6. 6

    Kemudian gilas dgn pin bergerigi

  7. 7

    Potıng adonan dgn uku 4cm× 2 cm

  8. 8

    Beri selai nanas, lalu gulung. Taruh didalam kertas kue nastar (cara simpel ga perlu pakai alas di loyang)

  9. 9

    Masukkan ke dalam oven suhu 160-180 derajat. Harus sering ds cek yaa

  10. 10

    Jika sudah setng matang, angkat lalu oleskan bahan olesan, lalu panggang kembali sampai matang

  11. 11

    Nastar simpel siap dimasukkan ke toles, pastikan nastar sudah tidak ada uap panas baru toples dapat ditutup

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hira
Hira @hira_Razzan
pada
hobi memasak rumahan untuk keluarga tercinta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa