161. AYAM BAKAR PEDAS MANIS

Dwi Yenni Anggraeni
Dwi Yenni Anggraeni @dwiyenni_anggraeni

Suami saya ga mau makan ayam potong, jadi saya bikinkan Ayam Bakar pakai ayam kampung. Kalau ayam kampung bisa" 1 ekor dia abisin sendiri...😁

Ini resep simple bumbunya ga ribet tapi enak banget..

Thanks resepnya bunda @yovi26 😁🙏🙏

161. AYAM BAKAR PEDAS MANIS

40 orang berencana membuat resep ini

Suami saya ga mau makan ayam potong, jadi saya bikinkan Ayam Bakar pakai ayam kampung. Kalau ayam kampung bisa" 1 ekor dia abisin sendiri...😁

Ini resep simple bumbunya ga ribet tapi enak banget..

Thanks resepnya bunda @yovi26 😁🙏🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 potongayam kampung / ayam potong (yg sudah di bersihkan)
  2. Daun salam
  3. Secukupnya kecap manis, garam, kaldu bubuk, gula merah dan air
  4. Bumbu halus :
  5. 12 butirbawang merah
  6. 7 siungbawang putih
  7. 20cabai rawit merah
  8. 5 buahcabai merah keriting
  9. 2 sdtketumbar
  10. 1/2 sdtkunyit bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Blender bumbu halus, tumis dengan daun salam hingga harum.

  2. 2

    Masukan ayam,aduk-aduk sampai ayam agak berubah pucat,tambahkan air dan bumbu lainnya,ungkep sesekali di bolak balik ayam nya.Sampai bumbu meresap dan mengental.Kalau pakai ayam kampung, ditahap ini saya presto.

  3. 3

    Panaskan grill pan /alat pemanggang lain nya,panggang ayam dan oles dengan sisa bumbu tadi.

  4. 4

    Ayam Panggang Pedas Manis siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Yenni Anggraeni
Dwi Yenni Anggraeni @dwiyenni_anggraeni
pada

Komentar

Resep Serupa