Ayam Bakar Pedas Manis

Indah Theng
Indah Theng @cook_6780242
Palembang

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Berhubung tadi pagi papa ada potong ayam jadi diolah jadi #AyamBakarPedasManis aja 👩‍🍳 tapi menyesuaikan bahan yang ada dirumah dan aku tambahin daun jeruk purut & serai 😊😊 sorry ya kalo keseringan posting tentang masakan soalnya lagi kerajinan masak xixixii,, 😂😂😂 anw Ayam Bakar Pedas Manis ini #recommended Bangetttt 👍👍👍👍👍 source ci xander

Ayam Bakar Pedas Manis

41 orang berencana membuat resep ini

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Berhubung tadi pagi papa ada potong ayam jadi diolah jadi #AyamBakarPedasManis aja 👩‍🍳 tapi menyesuaikan bahan yang ada dirumah dan aku tambahin daun jeruk purut & serai 😊😊 sorry ya kalo keseringan posting tentang masakan soalnya lagi kerajinan masak xixixii,, 😂😂😂 anw Ayam Bakar Pedas Manis ini #recommended Bangetttt 👍👍👍👍👍 source ci xander

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung, potong jadi 4
  2. 3 sdmkecap manis
  3. 3 lbrdaun salam (skip, soalnya nggak ada 😅)
  4. 1 sdmgula merah
  5. secukupnyaGaram & air
  6. Tambahan ya 3lbr daun jeruk purut & 2btg serai
  7. Bumbu halus
  8. 12 btrbawang merah
  9. 6 siungbawang putih
  10. 3 buahcabe keriting merah
  11. 20 btrcabe rawit (me: cabe burung)
  12. 1 sdtketumbar
  13. Seruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, daun jeruk & serai sampai harum & matang, masukkan ayam aduk rata

  2. 2

    Tambahkan air, gula merah, kecap manis & garam. Ungkep ayam

  3. 3

    Masak sampai ayam empuk & bumbu mengental

  4. 4

    Panggang ayam di atas bara arang sampai agak kering sambil diolesi sisa bumbu. Sajiakan (me : karna nggak ada arang jadi pakai batu bakar 😅)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Theng
Indah Theng @cook_6780242
pada
Palembang
Otodidak 👩‍🍳Palembang, Indonesia 📍A cooking and baking addict 💙iG @indahtheng ( Resep lainnya + tutorial )
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa