料理步驟
- 1
熱鍋加入油、蔥、薑、蒜頭拌炒，再加入切塊後的五花肉炒熟，先盛盤
- 2
準備鍋子，將炒好的五花肉倒入，加入醬油、米酒、冰糖，煮至沸騰
- 3
加入水、滷包、辣椒、水煮蛋、煮至沸騰後在開小火滾30-50分鐘即可（蓋上鍋蓋）
- 4
煮熟後記得拿出滷包～放涼後會更入色
- 5
🌟水煮蛋做法，先滾水，後放入雞蛋（水要淹過蛋）、中火滾10-15分鐘（加蓋）
Cooksnap
你做過這道料理嗎？分享你的成品照吧！
相似食譜
-
-
👩🏻🍳滷肉鍋⋯滷筊白筍、油豆腐 👩🏻🍳滷肉鍋⋯滷筊白筍、油豆腐
在超市買一包萬用滷包，就能夠簡單快速的滷出好吃又入味的滷肉鍋。就連油豆腐也能滷的很入味。使用滷包。材料備齊，全部放入壓力鍋裡，就可以放心的去準備別道菜或是去翹腳看電視了。真的方便了許多家庭煮婦的時間。去菜市場買豬肉時，跟肉攤說要買滷肉的豬肉，而要肥要瘦就看各人喜好了，我是買豬腳肉挑瘦肉的部份，請肉攤幫忙切塊⋯就不用再去想要用哪種肉才適合的煩腦了。適量=吃多少放多少⋯#金廚獎
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16206027
留言 (2)