मिक्स वेज सेवइयां(mix veg seviyan recipe in hindi)
Chandra kamdar @Juthika86
मिक्स वेज सेवइयां(mix veg seviyan recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
आलू प्याज गाजर सभी को छीलकर छोटा-छोटा काट लें बींस को भी छोटा-छोटा काट लें हरी मिर्च महीन काट ले। टमाटर को भी छोटा-छोटा काट लें
- 2
एक कढ़ाई में तेल गर्म करें और राई का छौंक लगाकर प्याज और हरी मिर्च डाल दें
- 3
2 मिनट तक फ्राई करें फिर उसमें बाकी सब्जियां डाल दें
- 4
सारी सब्जियों को मिक्स कर लें और 2 मिनट बाद इसमें टमाटर और सूखे मसाले डाल दो
- 5
अब सब्जियों को अच्छी तरह मिक्स कर ले और मटर भी डाल दें
- 6
अब अच्छी तरह महिला ले और उसे ठक कर 4 से 5 मिनट तक पकने दें। फिर इसमें सेवइयां डाल दें
- 7
अब इसमें डेढ़ कप पानी डालें और धीमी आंच पर पकाएं जब सारा पानी सूख जाए और सेवाइयां नरम हो जाए तब गैस बंद कर दें और १ चम्मच घी डालकर मिला लें
- 8
अब प्लेट में निकाल कर धनिया पत्ता से सजाकर गरमागरम परोसें
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