سو بورکی
-
مامانِ سوری“سلام نیره جان ممنون بابت دستور متفاوت بود🌹@zanjani#کوک_اسنپ” -
Safura Dabiri“سلام نیره جون ،من مجدد این بورک رو با دستور شما درست کردم عالی شد ،ممنون 🥰فقط این بار داخلش از اسفناج استفاده کردم🙏🙏” -
Tayebeh“سلام نيره جان. خوبيد. بسيار خوشمزه و عالي. ممنونم عزيزم 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻” -
👩🍳Hamideh“سلام نیره جان،عصرت بخیر🌿سوبورکی خوشمزه من با رسپی عالی شما، واقعا طعم جالب و خوشمزه ای داشت😍😋فقط من از خمیر یوفکای خونگی استفاده کردم،بدون فر پختمش و داخل مواد میانیش گردو هم زدم🌹مرررسی، شاد باشی❤#کوک_اسنپ#حاصل_کلاس_آنلاین” -
Safura Dabiri“سلام نیره جون ،خیلی خیلی ممنون بابت آموزش این صبحانه خوشمزه و جذاب،عالی و راحت بود🥰🙏🌹🌹🌹” -
☆ دستپخت مادمازل ☆“سلام گلم. عذرخواهم من سر کلاس شما نتونستم حاضر بشم اما دستورتون کامل بود، ازش استفاده کردم برای پخت سو بورکی. فقط من داخل قالب مافین درستش کردم. سپاس بابت آموزش این صبحانه خوشمزه 💎🎀🙏❣️😇”
یک غذا یا صبحانه خوشمزه از ترکیه است
من خودم میگم بورک پنیر😂
مراحل تهیه
- 1
ابتدا پنیر و پنیر پیتزا و جعفری را مخلوط کنید در ظرفی دیگر شیر و تخم مرغ و روغن را مخلوط کنید.
- 2
کف ظرف مخصوص فر را چرب کنید و دو ورق یوفکا انداخته طوری که اطراف آن از ظرف بیرون باشد. حالا بقیه خمیر ها را تکه کرده در مایه تخم مرغ و روغن بزنید و به طور نامنظم و چروک روی خمیر یوفکا ته ظرف بچینید.و سپس مایه پنیری را روی آن بریزید
- 3
حالا کناره های یوفکا را که بیرون بود را روی پنیر ها قرار دهید اگر نمی پوشاند یک ورق دیگر یوفکا روی آن بگذارید و از مایه تخم مرغی روی آن بمالید و با چاقو به هر اندازه که دوست دارید برش بزنید و باقی مواد تخم مرغی را روی آن بریزید و در فر از قبل گرم ۱۸۰ درجه حدود ۲۰ دقیقه قرار دهید تا روی آن طلایی شود و اگر خواستید چند دقیقه هم گریل را روشن کنید.
- 4
برای اینکه یوفکا بعد از باز کردن خشک نشود بعد از هر بار استفاده روی آن حوله نمدار بیندازید.
کارشناس سالاد و غذاهای سریعنویسنده کتاب شصت بشقاب سلامتی.آموزش شصت نوع سالاد.دارای مدرک شیرینی پزی درجه یک و دو از سازمان فنی حرفه ای و مدرک باریستا مقدماتیاینستا @nayerzanjani
بیشتر دستورهای مشابه
-
سو بورکی
🪴تنها هدیه ی ارزشمندی🪴که نیاز به بسته بندی ندارد🪴مهربانیست🪴تقدیم به قلب مهربون شماممنونم از دوست عزیز و خوبم@zanjani#بورک#سو_بورکی
-
-
سو بورکی
#سو_بورکی#بورک#صبحانه#خمیر_یوفکا#جعفری#شیر#ریحان#گولک#تخم_مرغ#کوک_اسنپممنونم از کدبانوی نازنین خانم زنجانی عزیز 🌹🌹🌹@zanjaniتقدیم دلای با محبتتون❤️الهی حال دلتون خوب......گاهی ما خودمان باعث شکست خودمــان در مهم ترین حادثه ی زندگی میشویم.دل سپردن به کسی که ارزش نداردو در عین حال دل کـندن از کسی که میان همه ی آدم ها ارزش پرستیدن هم دارد.گاهی دوباره به کسی که نابودمان کرد فرصـتــی برای جبران میدهیمو عین خیالمــان هم نیست آدم ها هیچگاه تغییر نمیکنند.و گاهی کسی که برای بار دوم به سراغــمان می اید را بی دلیل پسمـیزنیم...ما گاهی از هر دشمــنیدر مقابل خودمان دشمن تریم ... 
-
سو بورکی 🌸
در دفتر زندگی 🌸مشکلاتت را با مداد بنویسو نعمت‌هایت را با خودکارو امید داشته باش کهروزی تمام مشکلاتت را پاک خواهد کردخدایی کهاز احوال تمام بندگانش باخبر است🌸سلام شب خوشیک صبحانه خوشمزه از دیار ترکیه👌😋نگاه به شکلش نکنید شاید جذاب نباشه ولی خیلی خوشمزه بود با طعمی متفاوت و عالی👌به شخصه اصلا فکر نمیکردم اهل خونه لبش هم بزنن ولی زهی خیال باطل🙄سرم بی کلاه موند😢یه کوچولو واسه تنها خودم پختم ولی سهمم فقط یک گاز شد 😅🌸 سو 🌸 در زبان ترکی به معنی 🌸 آب 🌸 هستش..میگن خمیر یوفکای آماده رو میزنن توی آب جوش بعد آب سرد بعد این صبحانه رو باهاش درست میکنن چراشو نمیدونم🤔 (چه کار عجیبی🙄😉😁)نتیجه #جلسه_آنلاینبا دستور دوست عزیز کوکپدی@zanjaniمن با خمیر یوفکای خونگی درستش کردمو بدون فر توی تابه رو گاز پختم🙂کمی کنجد و سیاهدانه وگردوی خورد شده هم ریختم.
-
سو بورکی به سبک تارت 😉😍 (تارت نمکی)
سلام دوستان روز بخیر ⚘⚘⚘این سو بورکی های خوشمزه و دلبری که میبینید حاصل یه تجربه دیگه از آموزش آنلاینی هست که خانم خلیقی عزیز امکانش رو برای همه ما ایجاد کردن 🥰😍من این بورک خوشمزه رو با دستور دوست عزیزم نیره جان درست کردم اما با یه شکل و سیاق کاملا متفاوت که یه دفعه توی ذهنم جرقه زد درست کردم و اتفاقا خیلی مورد پسند خانواده قرار گرفت و خوششون اومد 😋😍ممنون از نیره جان برای آموزش این دستور عاالی 💝💝💝 @zanjaniنوووش نگااهتون 😉😊🥰 روز خوبی داشته باشید 🙌❤⚘#سو_بورکی#سو_بورکی_قالبی#سو_بورکی_تارتی#صبحانه#کوک_اسنپ#خلاقیت
-
سو بورکی
بورک پنیری راحت و خوشمزه که برای صبحانه یا عصرانه یا حتی یه وعده سبک گزینه فوق العاده ایه😍😋با دستور عالی و بی نقص خانم نیره زنجانی عزیز🌹😍 @zanjani
-
-
سو بورکی
@zanjani#کوک_اسنپیک صبحانه متفاوت و خوشمزه از کشور ترکیه،میتونید اون رو بعنوان یک شام سبک هم میل کنید
-
بورک قارچ و پنیر Börek
#بورک #غذای_مللبورک (به ترکی Börek) یک میان وعده فوق العاده پرطرفدار در کشور ترکیه است. این پیش غذا متشکل است از یک خمیر نان یا شیرینی (معروف به خمیر یوفکا) و مواد مورد علاقه!بسته به زمانی که می‌خواهید بورک درست کنید، مواد مورد علاقه‌ای را در این خمیر می‌پیچانید و در روغن سرخ و یا در فر پخت می‌کنید.مثلا مردم ترکیه عادت دارند که برای صبحانه یا عصرانه در خمیر یوفکا پنیر و سبزیجات و زیتون منطقه اژه (سواحل دریای اژه) بپیچانند و یا برای نهار در آن کالباس، گوجه، زیتون، سبزیجات، پنیر، فلفل دلمه‌ای و...
-
-
مافین سو بورکی
یه صبحونه خوشمزه و شیک که به نظر من فقط و فقط باید سرد خورده بشه. می‌تونین شب آماده کنین و صبح فردا با یه صبحونه شیک از عزیزانتون پذیرایی کنین 😋 به نظر من هر دو تا مافین برای یه نفر کافیه 😇#سو_بورکی #بورک
-
(اسکرامبلد اگ) يا تخم مرغ همزده با پنیر
یک صبحانه یا میان وعده خوشمزه و آسون 👌👌#چالش_بهاره#تخم_مرغ#پنیر
-
بورک_اسفناج_پنیر
#بورک_اسفناج_پنیر#بورک#سرآشپز_طلایی#پیش_غذا🎍بورک جزو غذا های ملل می باشد و مخصوص کشور ترکیه است. این غذا تشکیل شده از یک خمیر مخصوص است که داخل آن از مواد غذایی مختلف استفاده میشود. یکی از انواع بورک ها، بورک اسفناج و پنیر است. اسفناج منبعی غنی از آهن است و پنیر ها تامین کننده مواد لبنی مورد نیاز در یک وعده غذایی سالم می باشند🎍
-
پیده تخم مرغ ترکی یا خاچاپوری گرجی
یک صبحانه خوشمزه و راحت که در ترکیه به پیده تخم مرغ(yumurtalı pide) و در گرجستان به خاچاپوری (xaçapuri) معروفند و به قول خیلی از ماها همون پیتزا تخم مرغه 😂😂😂#ابتکار #سرآشپز_طلایی
-
نان پیاز و جعفری
#نان_پیاز_جعفری#نانیک نان خوشمزه برای صبحانه یا عصرانهخودش به تنهایی کامل است اما باز هم میشه با پنیر یا حتی انواع غذاهای گوشتی میل کرد.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی @zanjani
-
-
بورک سه رنگ
در ترکیه از زمان عثمانی ها نوعی غذا درست میشه که به بورک Borek معروف هست . بورک با نوعی خمیر ورقه ای و نازک به نام خمیر یوفکا تهیه میشه و انواع مختلفی داره مثل: بورک اسفناج – بورک سیب زمینی- بورک گوشت و ….بورک غذا یا میان وعده‌ای هست که از مواد مختلف گوشتی- کالباس- زیتون- فلفل دلمه و دیگر سبزیها تهیه میشه که داخل خمیر یوفکا میگذارن و خمیر رو رول میکنن یا میپیچن و در روغن سرخ میکنن ویا در فر میپزند.امروز من بورک سه رنگ با اسفناج- گوشت چرخ کرده و هویج رنده شده درست کردم.#بورک#خمیر_یوفکا#اسفناج#غذای_ترکیه_ای#بورک_سه_رنگ #بورک_اسفناج#بورک_گوشت
-
-
بورک اسفناج
#بورک_اسفناج#بورک#سرآشپز_طلاییبورک یک میان وعده یا پیش غذای معروف ترکیه ای هستش که با خمیر یوفکا و انواع مواد تهیه میشه. از اونجایی که بورک با ذائقه ما ایرانی ها خیلی جوره اینجا هم کلی طرفدار داره و ما خانوم های ایرانی انواع مختلفشو تو خونه درست میکنیم. در مطلب امروز هم من طرز تهیه بورک اسفناج رو براتون میذارم تا اگه تا به حال درستش نکردین حتما دست به کار بشین و بپزینش که عاشقش میشین. -
نان پیاز و جعفری
یک نان خوشمزه برای صبحانه یا عصرانهخودش به تنهایی کامل است اما باز هم میشه با پنیر یا حتی انواع غذاهای گوشتی میل کرد.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی @zanjani
-
بورک حلزونی مرغ
#سرآشپز_طلاییبورک (به ترکی Börek) یک میان وعده فوق العاده پرطرفدار در کشور ترکیه است. این پیش غذا متشکل است از یک خمیر نان یا شیرینی (معروف به خمیر یوفکا) و مواد مورد علاقه!ولی میتوان خمیر را در خانه هم درست کرد(خمیر جادویی)
-
سو بورکی بدون فر (Burke Cheese)😋
این بورک رو به این علت سو بورکی مینامند، چون خمیر یوفکا قبل از استفاده درون آب کمی آبپز میشه...❤مرسی از نیره جان برای آموزش خوبشون در کلاس آنلاین ۳۱خرداد۱۴۰۱؛ @zanjani❤و مرسی از پرچین جان، اسطوره کوکپد برای رسپی خمیر یوفکای خونگی عالیش و هم چنین ایده پخت سوبورکی داخل ماهیتابه و بدون فر؛ @ashpazye_parchin#کوک_اسنپ#کلاس_آنلاین#سوبورکی#سوبورکی_بدون_فر#صبحانه_سالم#بورک_پنیر#بورك_تشيز#Burke_Cheese
-
بورک املت
صبحانه خوشمزه واسه مهمون کوچولوم 😘😍بهم میگه این چیه درست کردی ؟ این دزده ؟؟ 🤭😅بهش میگم نه، این خانمه ؛ دزدا آقا هستن 😂😂میگه آهان پس این عمه ی دزدس 🤣بیچاره عمه ها 😂😂بیچاره بورک من 😅 🤣شنبه ۱۳ مرداد ۱۴۰۳ممنون از دوست گرامی 🌹@ala_cook#بورک_املت#المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴#هفته_دوم#سبزیجات#جعفری#کوک_اسنپ
-
-
بورک مرغ
و مدال جان 😌مامان من کل سریالای ترکیه ای رو دنبال می‌کنه، قدیمی و جدید هم براش مطرح نیس 🤣 همش ب من میگف برام بورک درست کن، منم دیشب براش سه مدل بورک درست کردم 😌#بورک #سینه_مرغ #یوفکا -
-
بورک ترکیه Turkish borek 🇹🇷
بورک غذایی شبیه به پیراشکی که با گوشت یا مرغ یا اسفناج و .. و خمیر یوفکا درست می شه.من با گوشت چرخ شده و قارچ درست کردم.#ترکیه#غذای_گوشتی#سرآشپز_طلایی
-
بورک پنیر و اسفناج
این بورک هم مثل بقیه بورک ها مال کشور ترکیه اس !و برای صبحونه آماده میشه و یه صبحونه خیلی خوشمزه س
-
نان پیاز و جعفری
یک نان خوشمزه برای صبحانه یا عصرانهخودش به تنهایی کامل است اما باز هم میشه با پنیر یا حتی انواع غذاهای گوشتی میل کرد.🥰
-
بورک فرانسوی
#بورک_فرانسوی #beurek #رمضان_ایرانی#بورک#beurekرسپی از پیج دوست فرانسویم: 👇@tangerinezestترجمه از :👇@mahnazbano_foodیکی از خوش طعم و خوش عطر ترین بورک است که میشه جز دسته از غذاهای رژیمی هم قرارش دادبورک با یوفکا خانگی که دیگه نگید سالم و خوشمزه ...مهنازبانو
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16212601
نظرات (47)