سو بورکی بدون فر (Burke Cheese)😋

این بورک رو به این علت سو بورکی مینامند، چون خمیر یوفکا قبل از استفاده درون آب کمی آبپز میشه...
❤مرسی از نیره جان برای آموزش خوبشون در کلاس آنلاین ۳۱خرداد۱۴۰۱؛ @zanjani
❤و مرسی از پرچین جان، اسطوره کوکپد برای رسپی خمیر یوفکای خونگی عالیش و هم چنین ایده پخت سوبورکی داخل ماهیتابه و بدون فر؛ @ashpazye_parchin
#کوک_اسنپ
#کلاس_آنلاین
#سوبورکی
#سوبورکی_بدون_فر
#صبحانه_سالم
#بورک_پنیر
#بورك_تشيز
#Burke_Cheese
سو بورکی بدون فر (Burke Cheese)😋
این بورک رو به این علت سو بورکی مینامند، چون خمیر یوفکا قبل از استفاده درون آب کمی آبپز میشه...
❤مرسی از نیره جان برای آموزش خوبشون در کلاس آنلاین ۳۱خرداد۱۴۰۱؛ @zanjani
❤و مرسی از پرچین جان، اسطوره کوکپد برای رسپی خمیر یوفکای خونگی عالیش و هم چنین ایده پخت سوبورکی داخل ماهیتابه و بدون فر؛ @ashpazye_parchin
#کوک_اسنپ
#کلاس_آنلاین
#سوبورکی
#سوبورکی_بدون_فر
#صبحانه_سالم
#بورک_پنیر
#بورك_تشيز
#Burke_Cheese
مراحل تهیه
- 1
روغن مایع + شیر + تخم مرغ رو در ظرفی مخلوط کردم.
پنیر صبحانه + پنیر پیتزا + گردو + ریحون و جعفری رو در ظرفی دیگه با هم مخلوط کردم. - 2
کف ماهیتابه رو چرب کردم، یه لایه خمیر یوفکا پهن کردم، از مخلوط شیر و روغن با برس روش مالیدم و یه لایه دیگه هم خمیر گذاشتم و دوباره مخلوط رو مالیدم.
مخلوط پنیری رو روی خمیر ریختم و کمی فشرده کردم و دو لایه دیگه خمیر یوفکا گذاشتم روی مخلوط پنیری و بعد از هر لایه مخلوط شیر و روغنم مالیدم.
در آخر کنجد و سیاهدانه پاشیدم و بعد با کارد برش زدم.❤در صورت دلخواه در مایه پنیر سیاهدانه یا کنجد میشه ریخت.
- 3
ماهیتابه رو روی شعله پخش کن گذاشتم و به مدت ۴۰-۳۰ دقیقه پختمش، نیمی از زمان پخت که طی شده برگردوندم تا اون طرف سوبورکی هم برشته بشه...
❤در فر از قبل گرم شده به مدت ۱۵الی ۲۰ دقیقه، با دمای ۱۸۰ درجه هم میشه پختش...
- 4
بفرمایین😋
- 5
مزه آش عالی بود🥰
- 6
😋😋😋
دستورهای ضمیمه شده
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
سو بورکی به سبک تارت 😉😍 (تارت نمکی)
سلام دوستان روز بخیر ⚘⚘⚘این سو بورکی های خوشمزه و دلبری که میبینید حاصل یه تجربه دیگه از آموزش آنلاینی هست که خانم خلیقی عزیز امکانش رو برای همه ما ایجاد کردن 🥰😍من این بورک خوشمزه رو با دستور دوست عزیزم نیره جان درست کردم اما با یه شکل و سیاق کاملا متفاوت که یه دفعه توی ذهنم جرقه زد درست کردم و اتفاقا خیلی مورد پسند خانواده قرار گرفت و خوششون اومد 😋😍ممنون از نیره جان برای آموزش این دستور عاالی 💝💝💝 @zanjaniنوووش نگااهتون 😉😊🥰 روز خوبی داشته باشید 🙌❤⚘#سو_بورکی#سو_بورکی_قالبی#سو_بورکی_تارتی#صبحانه#کوک_اسنپ#خلاقیت Mozhgan Azhir -
سو بورکی
بورک پنیری راحت و خوشمزه که برای صبحانه یا عصرانه یا حتی یه وعده سبک گزینه فوق العاده ایه😍😋با دستور عالی و بی نقص خانم نیره زنجانی عزیز🌹😍 @zanjani Fateme -
سو بورکی 🌸
در دفتر زندگی 🌸مشکلاتت را با مداد بنویسو نعمتهایت را با خودکارو امید داشته باش کهروزی تمام مشکلاتت را پاک خواهد کردخدایی کهاز احوال تمام بندگانش باخبر است🌸سلام شب خوشیک صبحانه خوشمزه از دیار ترکیه👌😋نگاه به شکلش نکنید شاید جذاب نباشه ولی خیلی خوشمزه بود با طعمی متفاوت و عالی👌به شخصه اصلا فکر نمیکردم اهل خونه لبش هم بزنن ولی زهی خیال باطل🙄سرم بی کلاه موند😢یه کوچولو واسه تنها خودم پختم ولی سهمم فقط یک گاز شد 😅🌸 سو 🌸 در زبان ترکی به معنی 🌸 آب 🌸 هستش..میگن خمیر یوفکای آماده رو میزنن توی آب جوش بعد آب سرد بعد این صبحانه رو باهاش درست میکنن چراشو نمیدونم🤔 (چه کار عجیبی🙄😉😁)نتیجه #جلسه_آنلاینبا دستور دوست عزیز کوکپدی@zanjaniمن با خمیر یوفکای خونگی درستش کردمو بدون فر توی تابه رو گاز پختم🙂کمی کنجد و سیاهدانه وگردوی خورد شده هم ریختم. Ashpazye_parchin -
بورک اسفناج و پنیر
سلام . امروز میخوایم یه غذای خشخشی و باحال درست کنیم. کار با خمیر یوفکا خیلی لذت بخش بود. #بورک #بورک_اسفناج_پنیر #نوروز_99 #عید_نوروز #خوشمزه #ترد #غذا_ی_قبل_عید 𝑺𝒂𝒋𝒆𝒅𝒆❥︎ -
کیک شور هویج🥕
#فر_دستسازباتشکر از دوستگلم نیره جان عزیز برای آموزش این غذای جدید و خوشمزه در کلاس آنلاین کوکپد ۲۷/۴/۱۴۰۲@zanjani Lida Aali -
بورک سیب زمینی
اگر میخواهید بورک شما بزرگتر بشود از مواد و یوفکای بیشتر استفاده کنید Fariba Dabirnia -
-
-
بورک فرانسوی
#بورک_فرانسوی #beurek #رمضان_ایرانی#بورک#beurekرسپی از پیج دوست فرانسویم: 👇@tangerinezestترجمه از :👇@mahnazbano_foodیکی از خوش طعم و خوش عطر ترین بورک است که میشه جز دسته از غذاهای رژیمی هم قرارش دادبورک با یوفکا خانگی که دیگه نگید سالم و خوشمزه ...مهنازبانو mahnazchef -
تُست بوقلمون وقارچ (فست فود)🥰
⛴🛳جوانان با غیرتی که برای؛🌊روزها…………..🌊هفته ها…………🌊ماه ها…………..دور از خانواده هایشانبرای سربلندی کشورشان🇮🇷برای اقتدار کشوران🇮🇷بر روی موج های آبی با دلی مهربان میجنگند 🚢روزتان مبارک با غیرتان نیروی دریایی🚢❤مرسی از نیره جان برای آموزش این خوشمزه جان در کلاس آنلاین ۲۲شهریور۱۴۰۱؛ @zanjani#کوک_اسنپ#تست_بوقلمون_وقارچ#کلاس_آنلاین#فست_فود#اختبار_الديك_الرومي_والفطر#Turkey_and_mushroom_test 👩🍳Hamideh -
-
نان پیاز وجعفری 🥰
نان پیاز و جعفری یکی از انواع نان های سنتی و خوشمزه ایرانی هست که معمولا برای عصرانه استفاده میشه...❤️مرسی از دوست گل کوکپدی برای آموزش آنلاین؛@zanjani#کوک_اسنپ#کلاس_آنلاین#نان_پیاز_وجعفری#نان_عصرانه#نان#خبز_البصل_والبقدونس#Onion_and_parsley_bread 👩🍳Hamideh -
بورک اسفناج
#بورک_اسفناج#بورک#سرآشپز_طلاییبورک یک میان وعده یا پیش غذای معروف ترکیه ای هستش که با خمیر یوفکا و انواع مواد تهیه میشه. از اونجایی که بورک با ذائقه ما ایرانی ها خیلی جوره اینجا هم کلی طرفدار داره و ما خانوم های ایرانی انواع مختلفشو تو خونه درست میکنیم. در مطلب امروز هم من طرز تهیه بورک اسفناج رو براتون میذارم تا اگه تا به حال درستش نکردین حتما دست به کار بشین و بپزینش که عاشقش میشین. 🍃Ma Akbari🍃 -
بورک سه رنگ
در ترکیه از زمان عثمانی ها نوعی غذا درست میشه که به بورک Borek معروف هست . بورک با نوعی خمیر ورقه ای و نازک به نام خمیر یوفکا تهیه میشه و انواع مختلفی داره مثل: بورک اسفناج – بورک سیب زمینی- بورک گوشت و ….بورک غذا یا میان وعدهای هست که از مواد مختلف گوشتی- کالباس- زیتون- فلفل دلمه و دیگر سبزیها تهیه میشه که داخل خمیر یوفکا میگذارن و خمیر رو رول میکنن یا میپیچن و در روغن سرخ میکنن ویا در فر میپزند.امروز من بورک سه رنگ با اسفناج- گوشت چرخ کرده و هویج رنده شده درست کردم.#بورک#خمیر_یوفکا#اسفناج#غذای_ترکیه_ای#بورک_سه_رنگ #بورک_اسفناج#بورک_گوشت Rozina Dinaa -
کیک سوسیس و سیب زمینی
با تشکر از دوست گلم حمیده جان برای آموزش این کیک بسیار خوشمزه در کلاس آنلاین کوکپد روز سه شنبه@Hamideh_cook Lida Aali -
بورک قارچ و پنیر Börek
#بورک #غذای_مللبورک (به ترکی Börek) یک میان وعده فوق العاده پرطرفدار در کشور ترکیه است. این پیش غذا متشکل است از یک خمیر نان یا شیرینی (معروف به خمیر یوفکا) و مواد مورد علاقه!بسته به زمانی که میخواهید بورک درست کنید، مواد مورد علاقهای را در این خمیر میپیچانید و در روغن سرخ و یا در فر پخت میکنید.مثلا مردم ترکیه عادت دارند که برای صبحانه یا عصرانه در خمیر یوفکا پنیر و سبزیجات و زیتون منطقه اژه (سواحل دریای اژه) بپیچانند و یا برای نهار در آن کالباس، گوجه، زیتون، سبزیجات، پنیر، فلفل دلمهای و... مریم پناهی -
سو بورکی
🪴تنها هدیه ی ارزشمندی🪴که نیاز به بسته بندی ندارد🪴مهربانیست🪴تقدیم به قلب مهربون شماممنونم از دوست عزیز و خوبم@zanjani#بورک#سو_بورکی مطبخ لیلا -
خمیر یوفکا با آب پنیر🥰
#پیشبند_طلایی۲۳ #خمیر #یوفکا #دور_نریزیمخمیر یوفکا یکی از بهترین و خاص ترین خمیرهای کشور ترکیه است. خمیر یوفکا را برای اولین بار در غذاهای ترکی پیدا کردیم و ترکها از این خمیر در غذاها و در شیرینیها میکردند. یوفکا امروزه در انواع دسر و پیش غذا های ترکی مانند: بورک، پیراشکی، سمبوسه، باقلوا ترکی، شیرینی ناپلئونی و… استفاده میشود سیما (مهسوند) -
-
سمبوسه سیب زمینی پنیری
من در این دستور از خمیر یوفکا استفاده کردم و بصورت لوله ای پیچیدم Fariba Dabirnia -
بورک حلزونی مرغ
#سرآشپز_طلاییبورک (به ترکی Börek) یک میان وعده فوق العاده پرطرفدار در کشور ترکیه است. این پیش غذا متشکل است از یک خمیر نان یا شیرینی (معروف به خمیر یوفکا) و مواد مورد علاقه!ولی میتوان خمیر را در خانه هم درست کرد(خمیر جادویی) مهدیه کولیوند -
نان سیر(بدونه فر)
ساقی به نور باده برافروز جام مامطرب بگو که کار جهان شد به کام ماما در پیاله عکس رخ یار دیدهایمای بیخبر ز لذت شرب مدام ماهرگز نمیرد آن که دلش زنده شد به عشقثبت است بر جریده عالم دوام ما❤❤❤با تشکر بسیار از دوست نازنینم آلا جان با این رسپی بسیار خوشمزشون🙏🏻❤@ala_cook#کوک_اسنپ Setareh Tahmasebi -
شبه لازانیا
یک غذای ابتکاری با خمیر یوفکا که یه چیزی شبیه لازانیا و بورک هست.مواد بینش دلخواه و هرچی که دوست داشتید میتونید بریزید. fateme pmn -
بورک مرغ
و مدال جان 😌مامان من کل سریالای ترکیه ای رو دنبال میکنه، قدیمی و جدید هم براش مطرح نیس 🤣 همش ب من میگف برام بورک درست کن، منم دیشب براش سه مدل بورک درست کردم 😌#بورک #سینه_مرغ #یوفکا ☆ دستپخت مادمازل ☆ -
نان با خمیر جادویی (آرایش نان)🥰
هرگز برای عاشق شدن،منتظرِ باران و بابونه نباش!گاهی در انتهای خارهای يک کاکتوس،به غنچهای میرسی که زندگيت رو روشن میکنه🥰❤مرسی از دوست عزیز کوکپدی برای خمیر جادویی؛@marmary1356❤مرسی از فاطمه جان برای آموزش آرایش نان در کلاس آنلاین ۱۶تیر۱۴۰۱؛@Fateme_1362#کوک_اسنپ#چالش_کارآگاه_گجت#نان_با_خمیر_جادویی#آرایش_نان#خبز_بالعجين_السحري#Bread_with_magic_dough 👩🍳Hamideh -
-
نان پیاز و جعفری
این نان فوقالعاده خوشمزه و خوش بافت با عطر و بویی عالی رو در کلاس آنلاین امروز ۳شنبه توسط دوست گل هنرمندم نیره جان یاد گرفتم با تشکر از ایشون@zanjaniو تیم همیشه موفق کوکپد و تشکر ویژه از مریم جان نازنین برای قبول زحمت و برگزاری این کلاس های آموزشی عالی و پر بار 🙏😘😍💓 Lida Aali -
نان سیر(بدون فر)
نان سیر از اون نون های خوشمزه و پرطرفداره که میتونیم بعنوان پیش غذا یا میان وعده ای دلچسب سروش کنیم با تشکر ازدوست گل هنرمندم@ala_cook برای این دستور خوشمزه در کلاس آنلاین کوکپد . Lida Aali -
بورک
بورک (Burek) یک میان وعده فوق العاده پرطرفدار در کشور ترکیه است. این پیش غذا متشکل است از یک خمیر نان یا شیرینی (معروف به خمیر یوفکا) و مواد مورد علاقه ای که در این خمیر پیچیده شده و در روغن سرخ و یا در فر پخته می شوند. با من همراه شوید تا دستور این خوشمزه جان رو ببینید من و بچه ها که خیلی خوشمون اومد امیدوارم شما هم درست کنید و لذت ببرید😋🥰😃😊 Tahere -
سو بورکی
#سو_بورکی#بورک#صبحانه#خمیر_یوفکا#جعفری#شیر#ریحان#گولک#تخم_مرغ#کوک_اسنپممنونم از کدبانوی نازنین خانم زنجانی عزیز 🌹🌹🌹@zanjaniتقدیم دلای با محبتتون❤️الهی حال دلتون خوب......گاهی ما خودمان باعث شکست خودمــان در مهم ترین حادثه ی زندگی میشویم.دل سپردن به کسی که ارزش نداردو در عین حال دل کـندن از کسی که میان همه ی آدم ها ارزش پرستیدن هم دارد.گاهی دوباره به کسی که نابودمان کرد فرصـتــی برای جبران میدهیمو عین خیالمــان هم نیست آدم ها هیچگاه تغییر نمیکنند.و گاهی کسی که برای بار دوم به سراغــمان می اید را بی دلیل پسمـیزنیم...ما گاهی از هر دشمــنیدر مقابل خودمان دشمن تریم ... رادمهرآوه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (73)
دستت طلا کدبانو
نوش جان عزیزم❤️