Bothok lele bumbu kacang

nofia
nofia @nofia_1104

Salah satu lauk favorit kalo lagi pulkam...

Bothok lele bumbu kacang

11 orang berencana membuat resep ini

Salah satu lauk favorit kalo lagi pulkam...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 ekorlele (bersihkan)
  2. 2 lbrdaun pisang
  3. Bumbu halus :
  4. 7 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 5 bjcabe kriting
  7. 3 bjcabe merah besar
  8. 9 bjcabe rawit
  9. 2 btrkemiri
  10. 1 sdtketumbar bubuk
  11. 1/2 sdtkunyit bubuk
  12. 1 sdtgaram
  13. 1 sdmgula pasir
  14. 1/2 sdtmicin
  15. 1/2 sdtmasako
  16. Minyak untuk menggoreng n menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan lele kemudian goreng setengah mateng,kemudian blender semua bahan beri sedikit air agar mudah diblender

  2. 2

    Siapkan daun pisang kemudian bungkus dengan isi 1 ekor lele...tes rasa ya jgn lupa..biasanya q kasih garam sedikit lebih banyak karna nanti waktu mengukus rasa asinnya pasti berkurang..
    Siapkan dandang untuk mengukus jika sudah selesai membungkus masukkan semua ke dlm dandang dan kukus selama 25-30 mnit...jika sudah matang bothok lele siap disajikan dgn nasi hangat...selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nofia
nofia @nofia_1104
pada

Komentar

Resep Serupa