Breakfast Muffin dengan Chicken Patty
Cara Membuat
- 1
English Muffin:
Campurkan terigu, ragi, dan susu dengan hand mixer atau standing mixer kemudian masukan susu perlahan sambil di mixer
Setelah tercampur rata, masukkan garam dan olive oil, mixer sampai elastis kurang lebih 15menit.Biarkan proofing di suhu ruangan 30menit kemudian masukkan dalam wadah tertutup dan disimpan di kulkas 8-12jam atau semalaman.
Hari besoknya : dough muffin dikeluarkan dari kulkas dan dibiarkan di suhu ruangan kurang lebih 30menit sambil membuat sausagepatty
- 2
Chicken sausage patty :
Dalam food processor, haluskan semua bahan (kecuali olive oil)
Kemudian lapisi tangan dengan olive oil, bagi menjadi 3 patty kemudian banting2 di kedua tangan kurang lebih 15kali agar daging menyatu dan kenyal.Alasi setiap patty dengan baking paper kemudian masukkan kedalam kulkas sambil memanggang muffin.
- 3
Kembali ke muffin dough :
Setelah resting 30menit, kempeskan adonan dan bagi menjadi 3 bulatan. Bentuk bulatan sehingga rapi, taburkan wadah dengan corn meal, taruh 3 adonan diatas corn meal, kemudian istirahatkan selama 1.5jam
- 4
Setelah 1.5jam, panaskan griddle atau teflon dengan api kecil, taburkan corn meal di atas pan kemudian panggang muffin 7menitan untuk setiap sisi.
- 5
Panggang patty dengan teflon (boleh diminyakin atau skip) setelah di balik, letakkan keju lembaran diatas patty kemudian tutup sebentar hingga keju leleh.
- 6
Tata english muffin dan sausage patty, jangan lupa berikan saos tomat
Siap dinikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Beef patty Beef patty
Persiapan bekal anak sekolah, minta roti lapis..ibuk punya ide buat patty homemade..
-
Beef Patty (keto friendly) Beef Patty (keto friendly)
Makan enak dan aman buat para ketoers.. juicy banget.. mantap 👍
YennyYK -
-
Beef ‘patty’ Burger Beef ‘patty’ Burger
Comment : kecuali Kobe Beef Burger, Beef patty ini Dijamiin Succulent.. Juicy over Pan seared, Crisp Moist over Char Grill..Beberapa hari mau Bikin gak kepegang terus, Sdh beli Lulur Dalam buat Ini - Saya selalu menggunakan Tenderloin, Haas Dalam untuk bikin Burger -, akhirnya sang lulur cuma buat bikin Bakso...Semalam Jalan Pulang dr Meet up Group Jabodetabek di Alam Sutra, mampir lah beli Prime Ground Beef dan Bikin Beef Patty Burger ini,.. Grill and serve over Salad,.. yummm #seninsemangat#resepfirda#prolunch#foodcombining
-
Chicken Patty Chicken Patty
Ngomongin olahan ayam, emang paling ga ada habisnya. Udah dasar banget, kalo mau belanja stok bahan makanan pasti udah jadi list wajib buat beli ayam. Tapi saking seringnya makan yg ber bahan dasar ayam, sampe kebingungan mau di apa in lagi ini si ayam 🤭Sampe akhirnya terinspirasi saat si kecil nonton kartun sponge bob yg lagi bikin patty. Mamii jadi ke ide an bikin patty dari ayam 💃.. untuk referensi mamii cari2 juga di youtube dan bbrapa resep mix dr google sisanya mamii combine sendiriSehingga voilaaa jadilah resep chicken patty ala mamii 🤭Nah si patty ini biasa di tambahin roti biar jadi burger. Atau d makan langsung pakai saos dan kentang juga bisa pake vegetable mix. Atau patty + nasi anget juga boleeh banget ya biar indonesia bgt kalo pake nasi 😆Overall, anak anak suka, papii nya pun suka, aku apalagi doyaan.. ☺#CABEKU #ayaminlopwityu
-
Beef Patty Homemade Beef Patty Homemade
Homemade is always the best.Berapa kali beli patty yang udah jadi, tetap lebih sreg yang buatan sendiri. 😎👌#cookpadcommunity_pekanbaru
-
English Muffin English Muffin
Halo Sobat Cookpad 😍Yuk kita bikin sarapan yang enak dan mengenyangkan. Membuat English Muffin ini ga perlu memakai oven, cukup diatas wajan saja sudah bisa loh. Tekstur luarnya crunchy namun dalamnya soft. Dioles dgn butter atau dikasih selai saja pun enak. YUM. Selamat mencoba!😘Source: Phie Kitchen @Phie999https://cookpad.wasmer.app/id/resep/17078451-english-muffin-no-oven-less-egg-vegetarian-friendly?ref=you_tab_saved#Bakerpad_Akademi #Bakerpad_BasicBread #Bakerpad_Community
-
Chicken Patty (Krabby Patty Ayam) Chicken Patty (Krabby Patty Ayam)
Kreasi makanan western. Resep ini terinspirasi dari mau makan patti yang full daging. Berhubung daging sapi lebih mahal jadi menggunakan bahan dasar ayam.
-
Tempe panggang (diet friendly) bisa buat patty burger Tempe panggang (diet friendly) bisa buat patty burger
Patty burger pake tempe? Bisa bangettt. Lebih sehat, dan cut kalori alternative saat gak mau daging bole ^^ kali ini saya makan langsung tanpa pendamping apapun.Resep inspirasi dari Elaine Hanafi. Tempenya simple dan enak. ^^
-
English Muffin Egg English Muffin Egg
Minggu ini 3C kedatangan tamu spesial mb @cook_7966239 bersama beliau kita belajar basic food photography, terimakasih mb utk semua ilmunya😘🙏Sekalian praktek juga untuk tugas Bakerpad Akademi Basic Bread oleh mb @Phie999 yang tak pernah pelit ilmu, sehat & semangat berbagi ilmu mb 😘🙏Dan kebetulan minggu ini tema BALON ( gloBAL aprON) adalah segala telur kecuali telur ayam, dan kebetulan disini saya menggunakan telur bebekHashtags:#CookingCommunityClass_BasicFoodPhotography#Spatula3C_Arifani#Bakerpad_BasicBread#Bakerpad_Community#BALONChallenge#KreasiTelur#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya
-
Chicken patty Chicken patty
(593) olah daging ayam isian sandwich |burger(https://id.m.wikipedia.org/wiki/Patty)Patty (dibaca: petti), dalam istilah bahasa Inggris di beberapa negara seperti Amerika Serikat, Kanada, Afrika Selatan, Australia, dan Selandia Baru, adalah daging giling dari berbagai produk hewani atau produk alternatif dari daging yang dipipihkan dan dicetak, biasanya berbentuk bulat. Daging giling tersebut diolah, dibentuk, dimasak, dan disajikan sebagai hidangan.Patty dapat dimakan dengan garpu dan pisau seperti makan hidangan steak atau disajikan dalam roti lapis atau sandwich atau burger.Cooksnap :https://cookpad.wasmer.app/id/r/6634274#WesternFood#GAS20205#CocomtangPost_WongBule25#CookpadCommunity_TangerangPosbar 10
-
Mozarella Patty Mozarella Patty
Waktu liburan, burger/ patty ini sering muncul di menu restoran. Daging cincangnya dicampur keju, tapi dalam burgernya juga isi keju! Sayangnya patty di restoran selalu oily dan rada asin. Makanya saat pulang aku ingin coba buat Pljeskavica versi less fat & oil.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar