Mozarella Patty

Cordelia
Cordelia @Cordeliaatje
Kikkerland 🇳🇱

Waktu liburan, burger/ patty ini sering muncul di menu restoran. Daging cincangnya dicampur keju, tapi dalam burgernya juga isi keju! Sayangnya patty di restoran selalu oily dan rada asin. Makanya saat pulang aku ingin coba buat Pljeskavica versi less fat & oil.

Mozarella Patty

11 orang berencana membuat resep ini

Waktu liburan, burger/ patty ini sering muncul di menu restoran. Daging cincangnya dicampur keju, tapi dalam burgernya juga isi keju! Sayangnya patty di restoran selalu oily dan rada asin. Makanya saat pulang aku ingin coba buat Pljeskavica versi less fat & oil.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 patties
  1. 500 grdaging sapi giling
  2. 2 sdmtepung panir
  3. 1telur
  4. 2 siungbawang putih halus
  5. 2 sdmbubuk sweet paprika
  6. 125 grmozzarella parut
  7. 1 sdmbubuk thyme
  8. secukupnyagaram dan lada
  9. 125 grmorrarella iris

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Parut 125 gr Mozzarella dan iris 125 gr Mozzarella. Sisihkan.

  2. 2

    Aduk semua bahan kecuali 125 gr mozzarella yang telah diiris. Ini untuk isi patty nanti.

  3. 3

    Isi patties dengan mozzarella. Pastikan patty ditutup rapat setelah diisi sehingga nanti pas di grill tidak keluar isinya. Aku gak isi superbanyak karena dalam daging giling juga sudah ada mozzarella parut.

  4. 4

    Grill semua patties di panci hingga matang. Aku tidak menggunakan oil/ butter sama sekali karena daging sudah mengandung lemak dan panciku anti-stick. Lebih bagus pakai griddle pan tentu, supaya dapat garis kepada burger patty.

  5. 5

    Hidangkan patty dengan burger bun, flatbread, apa saja sesuai selera. Pertama kali kami makan patty tsb. dengan kentang 🥔 dan sayuran. Kedua kali patty masuk kedalam burger bun 🍔. Jаде вкусна!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cordelia
Cordelia @Cordeliaatje
pada
Kikkerland 🇳🇱
iMom, iCook, iBake, iWork
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa