料理步驟
- 1
金針菇簡單清洗,薑片、黑木耳及紅蘿蔔切絲 備用
- 2
熱油後,將薑絲、木耳及紅蘿蔔絲一起拌炒
- 3
加入金針菇及水後,蓋鍋悶煮至金針菇軟後,再加入醬油、醬油膏及椒鹽粉,即可起鍋
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