Sioyam (Siomay Ayam)

Agustina Erlinda
Agustina Erlinda @divaerlinda_02012001
Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia

Waktu santai,pingin ah bikin cemilan yang enak & mudah👌Akhirnya langsung deh eksekusi dimsum siomay,daripada beli,mending bikin sendiri😘
Siomay ayamku ini ku mix pake udang sedikit & wortel biar lebih enak👍

Sioyam (Siomay Ayam)
By : @divaerlinda_02012001

#sioyam
#siomayayam
#olahanayam
#dimsum
#cookpad_id
#cookpadcommunity_kalbar
#cookadcommunity_borneo

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 800 grfillet paha ayam,potong kotak-kotak
  2. 200 grudang,kupas kulitnya,bersihkan
  3. 1 buahwortel,kupas kulitnya,iris tipis
  4. 1 butirtelur
  5. 5 sdmtepung tapioka
  6. 1 sdmkecap ikan
  7. 1 sdmgaram
  8. 1 sdmgula pasir
  9. 1 sdmpenyedap jamur
  10. 1 sdmsaos tiram
  11. 1 sdmminyak wijen
  12. 1 sdtmerica bubuk
  13. 3 sdmbubuk bawang putih
  14. 4 sdmirisan daun bawang
  15. secukupnyaKulit siomay
  16. Taburan :
  17. 1 buahwortel,serut tipis
  18. Saos sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan chopper,masukkan fillet ayam yang sudah dipotong kotak & udang kupas.Haluskan.Masukkan wortel yang diiris tipis.

  2. 2

    Tambahkan saos tiram,telur,garam,gula,kecap ikan,gula,minyak wijen,penyedap jamur,saos tiram,bubuk bawang putih & merica.Aduk sampe tercampur rata.Lalu masukkan irisan daun bawang.Aduk rata.

  3. 3

    Kemudian masukkan tepung tapioka.Aduk sampe smua tercampur.Ambil kulit siomay,ambil 1 sdm adonan siomay.

  4. 4

    Bungkus & bentuk siomay,taburi atasnya dengan wortel serut.Siapkan kukusan yang sudah dipanaskan dulu,masukkan siomay nya.Kukus sekitar 15-20 menit.

  5. 5

    Angkat & siap dihidangkan bersama cocolan sambalnya

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Agustina Erlinda
Agustina Erlinda @divaerlinda_02012001
pada
Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia
Lokal Tim KalBar 2023 - 2025,LokTim KalSelBar 2025Saya seorang ibu 3 orang anak.Selain bekerja ditoko sendiri,saya juga senang memasak & membuat Resep Kreasi Sendiri👌Ig saya @divaerlinda28Saya mulai menulis resep tahun 2016 dengan masakan pertama Soto Ayam & sempat gak aktif karena kesibukan ditoko.Mulai aktif kembali tahun 2020 sampe sekarang👌Saya suka banget tantangan-tantangan masak yang diadakan Cookpad ini karena prinsip saya “orang lain bisa,kenapa saya tak bisa?So…harus bisa lah💪”
Lebih banyak

Resep Serupa