Bolu Ketan Hitam

5 orang berencana membuat resep ini
Andi Fatma Zahra
Andi Fatma Zahra @AndiFatma5R
Sidenreng Rappang Sulawesi Selatan

Buat untuk buka puasa lagi, bolu ketan hitam, kesukaanku banget.... Karena beda sekali dengan bolu yang lain.
Bolu ini kesukaanku dari kecil karena sering disuguhkan di pesta pernikahan sehari sebelum hari H.
Dan akhirnya bisa buat sendiri.
Nikmatnya berbuka puasa dengan bolu ketan hitam.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 butirtelur
  2. 200 grtepung ketan hitam
  3. 10 grtepung terigu
  4. 170 grgula pasir
  5. 1/2 sdtvanili
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 90 mlsantan canil (me : skip) 1 santan kara
  8. 1/ 2 sdt sp
  9. 2 Sdmsusu bubuk
  10. 50 grkacang tanah kupas dan cincang untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer gula pasir, telur, sp, vanili sampai mengembang.

  2. 2

    Masukkan tepung ketan, tepung terigu, baking powder, susu bubuk sambil diayak.

  3. 3

    Ratakan adonan lalu masukkan santan diaduk dengan cara di bolak balik dan jangan di aduk melingkar, dan pastikan ada minyak atau santan menyatu dengan adonan.

  4. 4

    Olesi loyang dengan margarin dan baluri dengan tepung.
    Panggang.
    Jika setengah matang taburi kacang tanah kupas diatasnya, untuk memastikan bolu matang gunakan tes tusuk. Keluarkan dari loyang, dinginkan dan potong - potong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Andi Fatma Zahra
Andi Fatma Zahra @AndiFatma5R
pada
Sidenreng Rappang Sulawesi Selatan
Aku seorang guru dan ibu.... yang super sibuk.... selalu menyempatkan diri memasak untuk keluarga ....Belajar baking, otodidak... Simpan resep, tempat saling berbagi pengetahuan...
Lebih banyak

Resep Serupa