Bolu Ketan Hitam

Lina Yoluv.id
Lina Yoluv.id @lina_Yoluv
Jakarta

Di rumah ada sisa tepung ketan hitam abis buat gemblong, langsung aja di buat bolu deh , enak loh bolu nya....

Bolu Ketan Hitam

2 orang berencana membuat resep ini

Di rumah ada sisa tepung ketan hitam abis buat gemblong, langsung aja di buat bolu deh , enak loh bolu nya....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
  1. 150 gtepung ketan hitam
  2. 50 gtepung ketan putih
  3. 5 butirtelur ayam utuh, 2 butir kuning telur nya aja
  4. 110 ggula halus (me : gula pasir di blender) sesuai selera aja
  5. 20 gsusu bubuk
  6. 1/2 sendok tehbaking powder DC
  7. 1 sendok tehSP
  8. 100 groyal palmia (di cairkan) + 25 g minyak kelapa
  9. Topping : kenari dan sukade d tabur d atas nya, sesuai selera aj

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Mixer telur dan gula, dengan kecepatan sedang aja, selelah agak putih masukkan SP, kocok sampai adonan putih kental (sekitar 20menit)

  2. 2

    Campur tepung ketan dengan susu bubuk dan BP

  3. 3

    Setelah adonan pertama sudah kental, kecilkan mixer nya, masukkan campuran tepung (point 2) mixer sebentar saja

  4. 4

    Ambil adonan sedikit d wadah terpisah, campur dengan butter cair aduk perlahan sampai rata, kemudian baru d campur dengan adonan utuh seluruh nya aduk rata

  5. 5

    Masukkan ke dalam loyang yg di alas baking paper,oles dengan margarin

  6. 6

    Kemudian d beri toping atas nya, saya pake kacang kenari dan sukade, kemudian panggang

  7. 7

    Saya pake loyang kotak 22*22*4cm
    Panggang suhu 180 derajat, tergantung oven,

  8. 8

    Berikut hasil panggang nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lina Yoluv.id
Lina Yoluv.id @lina_Yoluv
pada
Jakarta
Ibu rumah tangga dengan 2 anak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa