Ayam Fillet Saus Mentega

HannaH
HannaH @Hannah_kumara
Solo

#KecapinAku
#Semarak_KecapinAku
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_solo
#Timlo_Ngecap
#PekanPosbar
#DikecapinAjah
#PejuangGoldenBatikApron

Assalamualaikum selamat malam cookpaders… favorit siapa niihh 🤭🤭 ayam saus mentega ini favorit anak gadis mamak. Tiap ke resto kalau ada menu ini pasti dia langsung pesan. Yang disukai pun yang difillet dan goreng tepung.

Kali ini mamak mencoba resep dari ci rondut di ig daan memang sesuai ekspektasi mamak rasanya. Cocok dilidah keluarga. Dan yang paling bikin mamak hepi…kakak makannya nambah nambah terus 🤭🤭

Yuuuk langsung bisa meluncur keresep yaa

Source : IG Rondut
Dengan sedikit modifikasi

Ayam Fillet Saus Mentega

#KecapinAku
#Semarak_KecapinAku
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_solo
#Timlo_Ngecap
#PekanPosbar
#DikecapinAjah
#PejuangGoldenBatikApron

Assalamualaikum selamat malam cookpaders… favorit siapa niihh 🤭🤭 ayam saus mentega ini favorit anak gadis mamak. Tiap ke resto kalau ada menu ini pasti dia langsung pesan. Yang disukai pun yang difillet dan goreng tepung.

Kali ini mamak mencoba resep dari ci rondut di ig daan memang sesuai ekspektasi mamak rasanya. Cocok dilidah keluarga. Dan yang paling bikin mamak hepi…kakak makannya nambah nambah terus 🤭🤭

Yuuuk langsung bisa meluncur keresep yaa

Source : IG Rondut
Dengan sedikit modifikasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging ayam fillet
  2. 1 buahbawang bombay potong dadu besar
  3. Bahan marinasi :
  4. 1 sachetbawang putih bubuk
  5. 1 sdtmerica bubuk
  6. 1 sdtkaldu bubuk
  7. 1 sdtgaram
  8. Bahan baluran tepung
  9. 2 sdmtepung maizena
  10. 1telur
  11. 8 sdmtepung terigu
  12. Bahan saus mentega
  13. 3 sdmmargarin
  14. 2 sdmkecap inggris
  15. 2 sdmsaus tiram
  16. 2 sdmkecap manis
  17. 2 sdmsaus tomat
  18. 1 sdmgula pasir
  19. 1 sdtkaldu bubuk
  20. 200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan dan ayam. Potong ayam fillet menjadi lebih kecil dan tipis. Lalu taburi dengan bahan marinasi aduk rata. Diamkan 15 menit.

  2. 2

    Tambahkan telur dan tepung maizena aduk rata diamkan kembali masukkan ke lemari es

  3. 3

    Campurkan semua bahan saus kecuali MARGARIN dan AIR. Aduk rata sisihkan.

  4. 4

    Siapkan ayam yg sudah dimarinasi ke wadah tepung terigu, balur rata. Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat sisihkan.

  5. 5

    Tumis bawang bombay dengan 1 SDM Margarin. Kemudian masukkan campuran saus dan air masak hingga agak mendidih lalu masukkan 2 sdm margarin. Aduk hingga margarin leleh.

    Masukkan ayam aduk hingga saus tercampur rata. Kalau suka masih ada sisa saus bisa langsung matikan api. Kalo suka yang tidak ada sisa saus bisa diaduk terus sampai kematangan yg diinginkan.

  6. 6

    Sajikan dengan nasi hangat. Dijamin love banget sama rasanya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
HannaH
HannaH @Hannah_kumara
pada
Solo
Cooking is CaringBaking is LovingHobi Masak tapi juga hobi jajan makan diluar... selalu ingin mencoba resep baru... selalu ingin belajar tentang cooking and baking.pekerjaan cuma IRT ga ada yang lain kalaupun ada paling jualan online itupun ga intens.. lebih intens masak ketimbang jualan 😂😂
Lebih banyak

Komentar (2)

Istikharoh 25
Istikharoh 25 @Umma_Maryam
Kalo ngga ada kecap inggris bisa ngga yaa bun?

Resep Serupa