کیک شکلاتی

ZAHRA NOUSHIRANZADEH
ZAHRA NOUSHIRANZADEH @znoushiranzadeh

سلام دوستان عزیزم با یک کیک شکلاتی بسیار خوشمزه و عااالی در خدمتتون هستم امیدوارم شما هم درست کرده و لذت ببرین

کیک شکلاتی

سلام دوستان عزیزم با یک کیک شکلاتی بسیار خوشمزه و عااالی در خدمتتون هستم امیدوارم شما هم درست کرده و لذت ببرین

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱.۵ساعت
۱۰نفر آرد
  1. 5 عددتخم مرغ درشت..
  2. نصف1عدد رنده پوست پرتقال... پرتقال درشت
  3. آب پرتقال...1عدد درشت
  4. 1 فنجانشیر داغ..
  5. 1.5 لیوانشکر..
  6. روغن مایع... 1و 1/3لیوان
  7. 1 قاشق چایخوریوانیل..
  8. 1 قاشق غذاخوریبیکینگ پودر..
  9. 3 قاشق غذاخوریپودر کاکائوی تیره..
  10. 100 گرمشکلات تلخ و شیری.... (60گرم داخل کیک ، 40گرم برای تزئین
  11. توت فرنگی.... مقداری
  12. آرد... 2.5_3 لیوان

مراحل تهیه

۱.۵ساعت
  1. 1

    تخم مرغها ، شکر ، وانیل و رنده پوست پرتقال رو با دور تند همزن حدود ۷_۸دقیقه بزنین تا کاملا پف کرده و حالت فومی بخودش بگیره ، سپس شیر داغ رو در حالیکه همزن کار میکنه کم کم به مواد علاوه کرده و هم بزنین تا تخم مرغ ها نپزه ، روغن مایع و آب پرتقال رو علاوه کرده و حدود ۳۰ثانیه هم بزنین.

  2. 2

    سپس آرد و بیکینگ پودر رو که مخلوط و‌الک کرده اید رو به مواد علاوه کرده و با همزن در حد مخلوط شدن هم بزنین نه بیشتر همزدن زیاد باعث کاهش پف کیک میشه.

  3. 3

    بمدت ۱ساعت یا تا زمانیکه تستر تمیز بیرون بیاد بپزید. سپس از فر در بیارین روی توری خنک کن اجازه بدین خنک بشه سپس با شکلات ذوب شده و توت فرنگی تزئین کرده و نوش جااان 😍

  4. 4

    قالب رو چرب و آرد پاشی کرده نصف مایع کیک رو بریزین شکلاتهای خرد شده رو روی سطح‌کیک پخش کنین ، سپس بقیه مواد رو ریخته و داخل فر از قبل گرم شده در دمای ۱۸۰درجه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
ZAHRA NOUSHIRANZADEH
ZAHRA NOUSHIRANZADEH @znoushiranzadeh
در
فارغ التحصیل کارشناسی رادیولوژیعاشق آشپزی و کارهای هنری
بیشتر

دستورهای مشابه