料理步驟
- 1
花甲洗淨,浸鹽水1-2小時吐沙
- 2
粉絲浸軟約30分鐘
- 3
鑊中先放娃娃菜,再放粉絲,最後放花甲,淋上醬汁,大火煮
- 4
煮至沸騰,轉中火煮多10-12分鐘至花甲開口即可
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