Balado lidah sapi slice

Re-cook resep dari @Teta aktuarisia , tapi sedikitt saya modifikasi karena saya dapat lidah yang sudah di slice tipis2, jadi gak perlu di rebus dg berbagai macam bumbu dapur

Saya dan pak suami suka sekali balado, dari mulai telur, ikan, terong, paru, sampai lidah sapi, pokoknya kalau judulnya balado kami pasti suka 😊 Resep ini menghasilkan balado yang agak kering. Kalau suka sambal balado yang lebih basah, bisa ditambah jumlah tomatnya.

Bismillah,di hari Idul Adha kali ini dan untuk memeriahkan #BancakanOnlineBarengCookpad, saya masak Balado Lidah Sapi.Awalnya mau bikin Lidah Sapi Cabai Hijau, tetapi berhubung di perantauan saya ini jarang banget ada yang jualan cabai hijau, ya akhirnya pakai cabai merah saja.Mengolah lidah sapi ini cukup tricky, karena harus membersihkan dahulu lapisan kulit luarnya agar nantinya cepat matang saat dimasak & tidak alot. Tipsnya rebus air sampai mendidih, lalu masukkan lidah sapinya 3-5 menit, angkat lidah, lalu kupas dengan tangan atau pisau kulit lidah bagian luarnya.Semoga resep Balado Lidah Sapi ini bermanfaat untuk Cookpaders sekalian. Harapannya semoga saya terpilih untuk mendapatkan bonus #VideoMasak dan tiket challenge #GA_TheNextLevel, Amin.Sumber: Teta Aktuarisia[ https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1916229-lidah-sapi-balado ]dengan sedikit modifikasi bahan dari saya.

😍

Nge fans ama lidah dan pengen balado, akhirnya mencoba menggabungkan keduanya.

Ramadan pilih masak kali ini saya ingin merayakan hari kemenangan dengan memasak Balado Lidah Sapi. Kalau biasanya yg dimasak balado itu terong, telur atau ikan. Tapi sy coba kreasi baru balado lidah sapi. Wih ternyata mantap lho.#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_MenuRamadan1445H#KulaEtamCoCoK_sajianlebaran1445#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Bontang#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan

Waah menu ini bakal ngabisin nasi. Serius deh, jangan dicoba ya kalu g mau nasi se magic com langsung ludes😂. Aku pakai setengah bagian lidah sapi yang bagian belakangnya. Biasa di bagian pangkal lidah suka ada daging dan lemak2nya gitu kan. Kalo bagian lidahnya ku lebih suka dibuat bestik khas solo. Atau bestik dadar lidah. Nah bagian belakangnya dimasak gongso atau balado pedes gini mantuul banget. Beneran deh jangan nyobain ya, ngabisin nasi😅😆#resepmanda#resepmanda_sapi#resepmanda_lidahsapi

salah satu hidangan lebaran keluarga kami tahun ini,, tanpa rencana karena waktu masuk pasar rame bgt jd pas antri di tukang daging langganan yg ada di depan mata aja yg dibeli,, hehehe

Sebenernya agak parno sama ikan tongkol basah, tapi Krn salah beli, yaudah mau ga mau ya eksekusi aja. Parno Krn sering bgt alergi ikan tongkol (suka beli diwarung makan). Alhamdulilah pas bikin sendiri ga alergi.

Ada stock lidah sapi yg sudah dipotong tipis2. Bikin yg gampang2 aja,tp bikin nambah nasi😆