Semur Daging Sapi Betawi

Anik P@won Qulo
Anik P@won Qulo @AnikSulistyowati69
Tangerang

Resep dan cara memasaknya aku dapat dari Ibu Mertuaku yang memang asli Betawi. Setiap lebaran pasti Beliau memasaknya utk hidangan di Hari Raya Idul Fitri. Rasanya legit dan mudah memasaknya, gak ribet2.
#PestaKemenangan
#DikecapinAja
#CookpadCommunity_Tangerang
#PejuangGoldenBatikApron
#CeritaDapurHariIni
#IdeMasak
#Semur

Semur Daging Sapi Betawi

Resep dan cara memasaknya aku dapat dari Ibu Mertuaku yang memang asli Betawi. Setiap lebaran pasti Beliau memasaknya utk hidangan di Hari Raya Idul Fitri. Rasanya legit dan mudah memasaknya, gak ribet2.
#PestaKemenangan
#DikecapinAja
#CookpadCommunity_Tangerang
#PejuangGoldenBatikApron
#CeritaDapurHariIni
#IdeMasak
#Semur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi, iris sesuai selera
  2. 2 bhKentang, kupas & potong sesuai selera
  3. 1/2 sdmgaram
  4. 1 sdmgula merah sisir
  5. 1 sdtlada bubuk, sesuai selera
  6. sesuai seleraKecap manis
  7. secukupnyaAir
  8. 2 sdmminyak goreng
  9. Bawang goreng
  10. Bumbu cemplung :
  11. 2 lbrdaun salam
  12. 6 butircengkeh
  13. 2 btgkayumanis
  14. Bumbu halus :
  15. 12 butirbawang merah
  16. 7 siungbawang putih
  17. 1 sdmketumbar
  18. 1/2 sdmjinten bubuk
  19. 5 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu dan daging

  2. 2

    Siapkan wajan masukkan irisan daging, tambahkan bumbu halus dan bumbu cemplung, juga kecap aduk rata

  3. 3

    Nyalakan kompor api kecil, masak sampai mengeluarkan air. Aduk2 tambahkan minyak goreng dan gula merah aduk rata

  4. 4

    Tambahkan garam dan lada, aduk rata. Setelah wangi tambahkan Air. Masak sampai daging empuk dan bumbu meresap

  5. 5

    Proses terakhir tambahkan irisan kentang, aduk rata masak sampai kentang matang dan kuah mengental. Matikan kompor

  6. 6

    Semur Daging Sapi Siap Dihidangkan dengan taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anik P@won Qulo
Anik P@won Qulo @AnikSulistyowati69
pada
Tangerang
Dulu aku sama sekali gak pernah masak, sekali masak byk yg suka rasa masakanku, skrg keterusan jd ladang cari rezeki dr hobby masakku 😘
Lebih banyak

Komentar (2)

Disa Kusuma
Disa Kusuma @cook_naura
Mba kalau jinten'y gk bubuk bisa gk?

Resep Serupa