Ikan kecap saus tiram

RESEP BUNDA
RESEP BUNDA @2332RESEPBUNDA

Bismillah...
Menu sederhana ini ,paling sering saya masak . Mudah masaknya , dan juga enak rasanya . Di makan dengan nasi anget dan lalap timun , sudah cukup nikmat buat saya .
Oh ya ini saya juga mau berbagi resep yang ada di Channel YouTube saya ,
"3 menu harian sederhana" yang sangat mudah di praktekkan .
Link: https://youtu.be/mnkgf7MuDZc

Mohon dukungannya ya teman-teman🙏 ❤️

Ikan kecap saus tiram

Bismillah...
Menu sederhana ini ,paling sering saya masak . Mudah masaknya , dan juga enak rasanya . Di makan dengan nasi anget dan lalap timun , sudah cukup nikmat buat saya .
Oh ya ini saya juga mau berbagi resep yang ada di Channel YouTube saya ,
"3 menu harian sederhana" yang sangat mudah di praktekkan .
Link: https://youtu.be/mnkgf7MuDZc

Mohon dukungannya ya teman-teman🙏 ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekorikan
  2. 1keris petai
  3. 8 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 12cabe merah kriting
  6. 10cabe rawit hijau
  7. 1 lembardaun salam dan daun jeruk
  8. Lengkuas dan jahe geprek
  9. 1 sdmkecap ikan
  10. 1 sdmsaus tiram / sesuai selera
  11. 2 sdmkecap manis
  12. Kaldu secukupnya (opsional)
  13. Minyak untuk menggoreng ikan dan menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan yang di perlukan

  2. 2

    Goreng ikan di minyak yang sudah panas api sedang.
    Sebelumnya ikan telah bersihkan terlebih dahulu dan di beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam.
    Tips agar tidak meletup saat menggoreng ikan adalah dengan memberi sedikit tepung pada minyak yang sudah panas sebelum di gunakan untuk menggoreng ikan.

  3. 3

    Setelah mateng ikannya ditiriskan.

  4. 4

    Tumis bawang merah, bawang putih yang telah di iris dan juga daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan jahe.
    Saya menumis menggunakan minyak bekas goreng ikan 5 sdm.

  5. 5

    Setelah sedikit layu dan harum, masukkan irisan cabe merah. Tumis sampai cabe sedikit layu.

  6. 6

    Masukkan kecap ikan, saus tiram, dan kecap manis.
    Tumis sebentar hingga tercampur rata dan keluar aroma sedapnya.

  7. 7

    Tambahkan sedikit air. Dan jangan lupa, koreksi rasa sesuai selera ya...
    Jika kurang asin, manis, atau gurih, silahkan di tambah kan bumbu sesuai selera masing-masing.

  8. 8

    Setelah mendidih kuahnya, dan sudah pas rasa nya, masukkan ikan goreng.
    Di balik ikannya agar kuahnya meresap ke seluruh bagian.

  9. 9

    Dan yang terakhir, masukkan cabe rawit hijau dan juga petai, masak sebentar saja kemudian siap di sajikan.

  10. 10

    Dan ini hasil akhirnya,
    IKAN KECAP SAUS TIRAM.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
RESEP BUNDA
RESEP BUNDA @2332RESEPBUNDA
pada
assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh ...perkenalkan saya ibu rumah tangga yang rajin masak buat anak-anak juga suami , belajar dan mencoba resep-resep baru , kadang membuat resep sendiri 😅, bagi saya memasak sangat menyenangkan sekali ...https://youtube.com/c/RESEPBUNDA2332👆 adalah Channel YouTube saya...mohon dukungannya untuk subscribe , like , comment , dan juga share ,terima kasih ...wassalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh ...
Lebih banyak

Komentar (3)

Axel Kitchen
Axel Kitchen @axelalvarobian
Semoga sukses bun, sy bntu subscribe

Resep Serupa