Nastar Klasik Lumer

nur prapti ahadiati
nur prapti ahadiati @PawonUti
Bogor

Source : Tetangga tercinta

Setelah kemarin bikin selainya, sekarang saatnya kita buat nastarnya.
Maaih pakai resep tetangga yang sudah terkenal endeus nastarnya.
Nastarnya lembut dan wangi, langsung lumer di mulut..😋
Kuncinya adalah pada saat pencampuran tepung terigu, sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dipulung. Jadi tidak ada ukuran pasti.
Namun karena diriku pemula, jadi sy timbang sekitar 300 - 400 gr
Ini edisi telat posting, nastarnya mah sudah bablas🤭
Penasaran, kuylah dicobian💃🥰

#PejuangGoldenBatikApron
#Week17
#CookpadCommunity_Bogor

Nastar Klasik Lumer

Source : Tetangga tercinta

Setelah kemarin bikin selainya, sekarang saatnya kita buat nastarnya.
Maaih pakai resep tetangga yang sudah terkenal endeus nastarnya.
Nastarnya lembut dan wangi, langsung lumer di mulut..😋
Kuncinya adalah pada saat pencampuran tepung terigu, sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dipulung. Jadi tidak ada ukuran pasti.
Namun karena diriku pemula, jadi sy timbang sekitar 300 - 400 gr
Ini edisi telat posting, nastarnya mah sudah bablas🤭
Penasaran, kuylah dicobian💃🥰

#PejuangGoldenBatikApron
#Week17
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 kg
  1. 100 grbutter/mentega (me : wijsman)
  2. 200 grmargarin (me : palmia royal)
  3. 2 butirkuning telur
  4. 1sachet/7 gr susu bubuk (me : Dancow)
  5. 75 grgula pasir halus
  6. 400 grtepung terigu protein rendah
  7. Isian
  8. Secukupnyaselai nanas
  9. Olesan
  10. 6 butirkuning telur orange
  11. 2 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok butter, margarin, gula halus, susu bubuk dan telur hingga tercampur rata. Boleh pakai mixer atau whisker

  2. 2

    Campurkan tepung terigu sedikit demi sedikit dengan spatula hingga bisa dipulung.

  3. 3

    Ambil adonan pakai sendok takar ukuran 1 sdt, bulatkan kemudian pipihkan. Isi dengan selai nanas. Tutup kembali, tata dalam loyang yang telah dialasi baking paper

  4. 4

    Panggang dengan api sedang cenderung kecil selama 15 - 20 menit, oven sudah dipanaskan lebih dahulu. Setelah 15 - 20 menit, keluarkan dari oven, dinginkan. Olesi nastar dengan bahan olesan, ulangi hingga 2 - 3 kali. Panggang kembali hingga matang

  5. 5

    Dinginkan nastar, tata dalam toples kedap udara. Nastar yang lembut, wangi dan enaak siap dinikmati. Alhamdulillah

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nur prapti ahadiati
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa