燒烤鮭魚頭- 戶外烤爐版

火男
火男 @fire_man
台北

燒烤鮭魚頭- 戶外烤爐版

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預備食材

30分鐘
1人份
  1. 鮭魚頭一副
  2. 鹽巴少許
  3. 油少許
  4. 胡椒少許

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    用海鮮夾把鍋魚頭夾起,鮭魚頭表面的水擦乾,抹些油,表面灑鹽,有皮的部分鹽巴可以多一點,胡椒也一起調味

  2. 2

    雙面翻烤,看到魚的肉體有點晃動快要散掉的時候就是熟了,魚頭是冷凍的還是烤到全熟比較安全

  3. 3

    鮭魚油脂很多,烤熟也不會老

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