Rendang jengkol

dapurghizza
dapurghizza @dapurghizza29

Apa sih makanan favoritmu ? Kalo ini salah satunya makanan favorit ku , rasanya g kalah loh sama rendang daging 😁😁 yuk cobain masak 😘

#dapurghizza #rendangjengkol #semurjengkol #jengkoljepara #jengkol #rendang #makanenak

Rendang jengkol

8 orang berencana membuat resep ini

Apa sih makanan favoritmu ? Kalo ini salah satunya makanan favorit ku , rasanya g kalah loh sama rendang daging 😁😁 yuk cobain masak 😘

#dapurghizza #rendangjengkol #semurjengkol #jengkoljepara #jengkol #rendang #makanenak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgjengkol jepara yang tua ya
  2. 4 sdmkopi hitam untuk merebus
  3. 2 bkssantan instan
  4. 1 bksbumbu indofood rendang
  5. Bumbu yg di haluskan
  6. 5 siungbawang putih
  7. 5 bijibawang merah
  8. 3 ruaskunyit
  9. 2 ruasjahe
  10. 5 butirkemiri utuh
  11. 2 bijicabe tanjung
  12. 5 bijicengek domba
  13. 3 bijicabe keriting merah
  14. 1 sdmladaku
  15. 2 sdmketunbar bubuk
  16. Bumbu tambahan
  17. 4 irislengkuas
  18. 2 bijisereh
  19. 5 lembardaun salam
  20. Secukupnyagaram
  21. Secukupnyapenyedaprasa
  22. 3 sdmkecap
  23. Bawanggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih jengkol dan kupas dr kulitnya lalu rebus dengan di beri 4 sdm kopi hitam untuk mengurangi bau nya rebus sampai jengkol empuk, lalu cuci kembali dan tiriskan

  2. 2

    Pipihkan jengkol yg sudah di rebus dan dicuci bersih, lalu goreng sebentar agar lebih empuk dan kekal

  3. 3

    Haluskan bumbu lalu tumis setelah harum masukkan bumbu indofood rendang dan bumbu tambahan aduh agar tidak gosong

  4. 4

    Masukkan jengkol yg sudah di goreng aduk lalu tambah kan 500 ml air dan masukkan santan instan masak dengan api kecil aduk sampai air menyusut dan berubah warna lalu matikan

  5. 5

    Rendang jengkol siap di sajikan 😍 selamat menikmati bunda 🥰 terimakasih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapurghizza
dapurghizza @dapurghizza29
pada

Komentar

Resep Serupa