Ayam Goreng Laos

Arfi
Arfi @Arfi_
Jawa Timur

Pertama kali buat setelah lihat tante masak jadi mau coba masak sendiri ternyata gampang dan enakkkk😁

Ayam Goreng Laos

1 orang berencana membuat resep ini

Pertama kali buat setelah lihat tante masak jadi mau coba masak sendiri ternyata gampang dan enakkkk😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 EkorDada Ayam
  2. Jeruk nipis
  3. Bahan Uleg :
  4. 4Bawang Putih
  5. Sedikitkunyit
  6. Sejumputketumbar
  7. Daun jeruk, Daun salam, Serei
  8. secukupnyaGaram
  9. sedikitJahe
  10. 2 batangLaos diparut

Cara Membuat

  1. 1

    Aku potong ayam jadi 8, bersihkan lalu lumuri dengan jeruk nipis

  2. 2

    Uleg semua bahan kecuali daun jeruk, salam, serei dan campur dengan laos yang sudah diparut lalu kasih air dan ungkep ayam

  3. 3

    Setelah selesai diungkep, angkat ayamnya, biarkan sebentar sisa air ungkepan lalu saring dan peras untuk jadi serundengnya

  4. 4

    Goreng ayam lalu goreng serundengnya, peras serundeng biar minyaknya agak berkurang. Bisa difrozen juga untuk stok dikulkas (*pic. kotak atas serundeng, kotak bawah ayam)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arfi
Arfi @Arfi_
pada
Jawa Timur
Do'akan aku dan suami segera mempunyai keturunan agar aku bisa masakin anak2ku kelak.. Aamiin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa