Pindang tahu

Eka Puspita Sari
Eka Puspita Sari @cook_4833327
Palembang

PINDANG TAHU SUTERA] .
.
Aku lagi kangen banget sama masakan Palembang yg satu ini : PINDANG. Kalo di rumah sukanya sih masak pindang patin atau pindang gabus. Kebetulan karna udah balik ke Bogor, berniatlah utk masak. Pas nyari ikan patin di mall sebelah kossan, ikannya udah gak segar lagi. Alias udah mati. Karena udah ngidam banget jadilah menu ini. Tahu pun jadi pindang. Whatever lah 😅. Gak ada ulekan, pindang pun tetep jadi wkwkwk
@berbagiresep @dapurjomblo
#resepmyesha #kisahmyesha #resepmasak #berbagiresep #dapurjomblo #jomblomasak #masakan #palembang #tahusutera #pindang #cooking #cookpad #indonesia

Pindang tahu

PINDANG TAHU SUTERA] .
.
Aku lagi kangen banget sama masakan Palembang yg satu ini : PINDANG. Kalo di rumah sukanya sih masak pindang patin atau pindang gabus. Kebetulan karna udah balik ke Bogor, berniatlah utk masak. Pas nyari ikan patin di mall sebelah kossan, ikannya udah gak segar lagi. Alias udah mati. Karena udah ngidam banget jadilah menu ini. Tahu pun jadi pindang. Whatever lah 😅. Gak ada ulekan, pindang pun tetep jadi wkwkwk
@berbagiresep @dapurjomblo
#resepmyesha #kisahmyesha #resepmasak #berbagiresep #dapurjomblo #jomblomasak #masakan #palembang #tahusutera #pindang #cooking #cookpad #indonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
2 Porsi
  1. 1 buahTahu sutera, potong2
  2. 5 siungbawang merah, haluskan
  3. 2 siungbawang putih, haluskan/iris tipis
  4. 5 buahcabe merah, haluskan
  5. 5 buahcabe rawit, haluskan
  6. 1 cmlengkuas, geprek
  7. 1 cmkunyit, geprek
  8. 2 batangkemangi
  9. 2 lembardaun sawi (opsional)
  10. 150 mlair
  11. 1 buahtomat, atau perasan Asam jawa
  12. 2 sdtgula halus/gula jawa
  13. 1 sdtkaldu ayam

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    1. Masak air sampai mendidih. Masukkan bumbu halus. Dan masak sampai warna air menguning dan beraroma.

  2. 2

    2. Masukkan daun sawi. Masak sebentar. Lalu tambahkan garam, gula, dan kaldu. Jika air berkurang boleh ditambahkan air sedikit demi sedikit.

  3. 3

    3. Masukkan tahu dan masak sebentar. Tambahkan kemangi. Lalu matikan kompor. Pindang tahu siap disajikan ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eka Puspita Sari
Eka Puspita Sari @cook_4833327
pada
Palembang
Muslimah | Hobi masak | Hobi BacaIG : ekapsari99
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa