Pindang Tahu

Hayati MS
Hayati MS @MamaBirru

Masak simpel nan lembut berkuah, cocok untuk yang lagi radang, hihihi 🤭.. Cooksnap resep mbak sti @dabest_ofme26 dengan penyesuaian isi kulkas..

Resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/14903597

Kitchen hack :
Blender bumbu dengan minyak, membuat bumbu lebih padat kental..

#Cookies_Isti
#AnekaIdeBakulan
#SiapMasukKalender
#CookpadCommunity_Tangerang
#PejuangGoldenBatikApron
#GBAPekan45

Pindang Tahu

5 orang berencana membuat resep ini

Masak simpel nan lembut berkuah, cocok untuk yang lagi radang, hihihi 🤭.. Cooksnap resep mbak sti @dabest_ofme26 dengan penyesuaian isi kulkas..

Resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/14903597

Kitchen hack :
Blender bumbu dengan minyak, membuat bumbu lebih padat kental..

#Cookies_Isti
#AnekaIdeBakulan
#SiapMasukKalender
#CookpadCommunity_Tangerang
#PejuangGoldenBatikApron
#GBAPekan45

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
3 porsi
  1. 10 buahtahu bandung
  2. 80 gramgajih sapi
  3. 1 Lair
  4. 2 sdmkecap manis
  5. 1 sdmgula pasir
  6. Garam dan penyedap
  7. Bumbu Kasar
  8. 3 lembardaun salam
  9. 1 ruasjahe, geprek
  10. Bumbu Iris
  11. 2 buahcabe hijau besar
  12. 2 buahcabe rawit merah
  13. 1 buahtomat
  14. Bumbu Halus
  15. 4 siungbawang merah
  16. 3 siungbawang putih
  17. 1 buahkemiri
  18. 1 ruaskunyit bakar

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Didihkan air, rebus gajih sapi selama 15 menit dengan api besar lalu matikan kompor, tutup panci. Sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bumbu, blender dengan sedikit minyak. Lalu tumis besama daun salam dan jahe geprek hingga harum. Masukkan cabe iris, tumis hingga cabe layu.

  3. 3

    Masukkan gajih sapi dan air rebusannya. Tambahkan kecap manis, garam, gula pasir dan penyedap. Masak hingga gajih empuk.

  4. 4

    Tambahkan tahu. Cek rasa. Terakhir masukkan tomat, masak sebentar, lalu matikan kompor

  5. 5

    Pindang Tahu siap disajikan dengan taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hayati MS
Hayati MS @MamaBirru
pada
Seorang ibu dari 2 anak yang masih belajar masak dan punya PR dari dokter Gizi. Karena si sulung ABK (Retardasi mental/disabilitas intelektual & ADHD kombinasi) yang pola makannya pun diatur supaya tidak mengganggu terapinya.Kenal cookpad dari tahun 2015, tapi baru mulai nulis resep tanggal 31 Agustus 2021. Sejujurnya ga se-percaya diri itu buat nulis di cookpad 😅. Biasanya nulis dicatatan sendiri. Tapi repot juga kalau ada yg minta share resep. Lebih baik ditulis di cookpad & tinggal kasih link nya.Terima kasih yang udah mampir, yg udah recook, yg udah selalu memberi reaksi pada resep dan terima kasih teramat sangat utk yg kirim cooksnap, itu sangat berarti 😍😍😍 . Semoga resep yang saya tulis bisa bermanfaat. 💙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa