桑葚藍莓堅果小餐包
Linda's Homemade @cook_35811557
＃防疫煮
防疫期間多準備了幾包麵粉，有麵包機這位好幫手，做麵包就簡單許多了，通常我會看看家裡有那些食材可以應用，隨性組合就是健康美味的小餐包，也可以切開抹上cream cheese就有不同的風味喔！
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＃防疫煮
防疫期間多準備了幾包麵粉，有麵包機這位好幫手，做麵包就簡單許多了，通常我會看看家裡有那些食材可以應用，隨性組合就是健康美味的小餐包，也可以切開抹上cream cheese就有不同的風味喔！
料理步驟
- 1
將所有材料秤好，將冷凍莓果（先解凍）、水（可放幾塊冰塊降低溫度）、莓果麥片、麵粉、鹽、糖、奶油、鮮奶油依序放入國際牌麵包機中，酵母放酵母盒中，設定麵糰功能20及材料投入設定，另外用桿麵棍頭將堅果壓碎，待投入時間到再放入堅果一起攪拌。
- 2
麵糰功能完成後，將麵糰取出排氣，分割成50克一個。
- 3
將麵糰滚圓，噴少許水鬆弛15分鐘
再打開
- 4
鬆弛完，再排氣滾圓，灑上麵粉，放入烤箱發酵40～50分，
- 5
發酵完成後，預熱烤箱，180度烤15～20分後取出，即完成餐包
Cooksnap
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