Terong Crispy Cabe Garam

Nur Sabatiana
Nur Sabatiana @nursabatiana
Magelang -Yogyakarta

Bismillah...
Pekan ini arisan Kopijos di menangkan mba @ulfingi_tan
Mimi cooksnap resep terong krispi aja pas kebetulan punya terong dan pengen di krispiin.
Tapi biar ga sepi2 amat dikasi topping cabe bawang yang mayan buat dijodoin nasi anget.

#ArisanKopiJos_Ulfi
#KopiJos
#SelaluIstimewa
#PejuangGoldenBatikApron
#Batik_Mimi (week 16)
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bhterong ungu
  2. 150 grtepung bumbu instan
  3. 100 mlair
  4. Topping Cabe Garam
  5. 5 siungbawang putih
  6. 10 bhcabe rawit
  7. 2 batangdaun bawang
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/4 sdtlada bubuk
  10. 1/4 sdtgula pasir
  11. 1/4 sdtkaldu bubuk rasa ayam
  12. 3 sdmminyak goreng
  13. Secukupnyabawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan terong..
    Potong2 terong setebal 1/2cm.

  2. 2

    Buat adonan basah : 3sdm tepung bumbu ditambah air dan aduk rata.

    Siapkan juga tepung kering dipiring lebar.

  3. 3

    Celupkan terong ke tepung basah, dan gulingkan di tepung kering.

    Goreng smp matang dan krispi.

  4. 4

    Topping : siapkan cabe, bawang dicincang halus.

    Panaskan minyak, tuang sekiranya 3sdm minyak.

  5. 5

    Tumis bawang putih smp harum. Masukkan cabe dan bumbu2.
    Aduk rata smp cabe layu.

  6. 6

    Sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang dan matikan api.

  7. 7

    Tata terong di piring saji, dan taburi topping.

    Sajikan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Sabatiana
Nur Sabatiana @nursabatiana
pada
Magelang -Yogyakarta
-Panggil aja Mimi😀Emak nye 3F😘suka kopi, kenyang ga kudu nasi, doyan ngemil, doyan masak, doyan bikin kue, traditional foodlovers tapi suka juga makanan yg makannya pake sumpit😊, drakor mania and novel addict😂ig @nursabatianaThx for Follow, Recook, and Like😘saranghae🙆‍♀️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa