Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1terong ungu
  2. Bahan adonan basah :
  3. 2 sdmtepung bumbu
  4. 4 sdmair
  5. Bahan adonan kering :
  6. 4 sdmtepung terigu
  7. 1/2 sdtlada (bisa di skip)
  8. Bahan bumbu cabe garam :
  9. 2 siungbawang putih
  10. 5cabe rawit merah
  11. 4cabe rawit hijau
  12. 2daun jeruk
  13. 1daun bawang
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaKaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong terong lalu masukkan ke adonan basah (tepung bumbu yg sudah dicampur air) kemudian lumuri dengan adonan kering (tepung terigu yg dicampur lada)

  2. 2

    Goreng terong sampai golden brown, setelah itu tiriskan

  3. 3

    Cincang bawang putih dan potong cabe, daun bawang, daun jeruk

  4. 4

    Tumis bawang putih sampai wangi lalu masukkan cabe rawit merah, hijau, daun jeruk dan daun bawang, diimuti dengan garam dan kaldu bubuk

  5. 5

    Masukkan terong crispy dan aduk dengan bumbu cabe garam

  6. 6

    Terong crispy cabw garam siap untuk disajikan. Selamat mencobaaa ! :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
yashella tirana
yashella tirana @shellasrecipe
pada
Semarang, Indonesia
Love to cook, love to eat 🍝🍗🍛🍰🍱🍣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa