Puding ulang tahun /puding lapis bolu
Berawal dari kenangan masa kecil yg suka makan puding lapis bolu dibeli di toko kue basah, jadi kepikiran bikin ini untuk ulang tahun suami. Lapisan pertama bolu coklat dgn bahan ekonomis tp rasanya enak, lapisan kedua puding margarin, lapisan ketiga puding coklat. Untuk pertama kalinya ya lumayan berhasil, walaupun ada layer bagian tengah agak kacau karena kurang sabar nunggu lapisan bawah set
Puding ulang tahun /puding lapis bolu
Berawal dari kenangan masa kecil yg suka makan puding lapis bolu dibeli di toko kue basah, jadi kepikiran bikin ini untuk ulang tahun suami. Lapisan pertama bolu coklat dgn bahan ekonomis tp rasanya enak, lapisan kedua puding margarin, lapisan ketiga puding coklat. Untuk pertama kalinya ya lumayan berhasil, walaupun ada layer bagian tengah agak kacau karena kurang sabar nunggu lapisan bawah set
Cara Membuat
- 1
Langkah pertama bikin bolu, cairkan margarin, seduh larutan coklat, siapkan loyang olesi sedikit margarin+minyak goreng +sedikit terigu sampai permukaan rata, jika ingin praktis pakai kertas roti
- 2
Mixer telur+gula pasir+garam+sp sampai kental putih berjejak
- 3
Panaskan kukusan, ttup panci dibungkus kain supaya uap tdk menetes ke bolu
Masukan terigu susu bubuk sambil diayak, mixer kembali kecepatan rendah asal tercampur rata
- 4
Tuangkan margarin cair dan larutan coklat aduk balik pelan2 sampai semua adonan rata
- 5
Tuangkan adonan ke loyang, hentakan beberapa kali untuk mengeluarkan gelembung udara, masukan ke kukusan yg sudah dipanaskan, kukus dgn api sedang cenderung kecil supaya bolu tdk ratak.. Kukus 20 menitan
- 6
Setelah hangat keluarkan bolu dari loyang, bersihkan loyang di lap tisu.
Potong/ ratakan bolu jika permukaannya tdk rata lalu masukan kembali ke loyang - 7
Bikin puding margarin : campurkan semua bahan puding masak dgn api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih, setelah uap panas berkurang tuang sedikit demi sedikit diatas bolunya.
- 8
Biarkan puding set, setelah set tusuk2 permukaan nya dgn tusuk gigi tujuannya supaya lapisan puding selanjutnya dapat menempel dgn baik
- 9
Bikin puding coklat :
Campurkan semua bahan puding coklat, masak dgn api sedang sambil diaduk hingga mendidih
Setelah uap panas berkurang tuang sedikit demi sedikit diatas puding margarin
Diamkan hingga semua set - 10
Topping sesuai selera
Kalau aku atasnya ditabur meses lalu dihiasi biskuit dan aneka makanan manis. Tips supaya biskuit nempel tengahnya ditusuk tusuk gigi lalu ditancapkan diatas puding nya - 11
Setelah perjalanan panjang akhirnya Done, lumayan cantik hasilnya 🤭
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
82. Puding cake coklat (Daur ulang bolu bantat) 82. Puding cake coklat (Daur ulang bolu bantat)
Ada bolu coklat rada bantat, hasil uji coba cake coklat eggless. Sudah 2x nyoba resep eggless cake coklat, tapi masih gagal. Entah dimana salahnya. Akibatnya tidak ada yang mau nyolek si bolu. Akhirnya si bolu bantat didaur ulang menjadi puding yang lembut dan enak untuk dinikmati . Bisa juga menggunakan bolu sisa atau pinggiran bolu.Sumber : @cook_7747511_nana
-
Puding Bolu Puding Bolu
Untuk seger-segeran siang ini,,saya membuat Puding Jadoel yang masih eksis hingga kini,,rasanya clezzz,,manis,,dingin
-
Puding Busa Lapis Bolu Puding Busa Lapis Bolu
Saya masih belajar cara mengaduk putih telur dg pudingnya supaya lbh rapi ga berantakan spt skrg. Tapi resep ini yg penting dipost dulu biar ga lupa.
-
Puding lapis bolu coklat strawberry Puding lapis bolu coklat strawberry
dikulkas ada sisanya bolu coklat, kepikiran deh mau dibuat eksperimen apa lagi😅 akhirnya muncul ide puding yawes kita mulai eksekusinya 😅
-
Puding bolu Puding bolu
Lht di meja ada bolu kering dan jg agar2...Cuzz langsung bikin puding buat anak 😊
-
Puding Bolu Puding Bolu
ceritanya bikin bolu ketan kurang mengembang/bantet, biar enak di daur ulang jd puding...
-
Puding Brownies (daur ulang Bolu Bantat) Puding Brownies (daur ulang Bolu Bantat)
Jadi niat awal nya mau uji coba buat chiffon, tapi ternyata waktu ngocok putih telur gagal ga bisa ngembang soft peak karena beberapa faktor, alhasil bolu yang dihasilkan ialah bantat🤣 tadinya mau diiris tipis kemudian di panggang biar jadi cookies tapi kemudian pindah haluan ke puding brownies aja karena beberapa waktu penasaran banget sama rasa puding campur roti ini. So... untuk para newbie baker yang menghasilkan eksperimen bolu bantat jangan khawatir jangan risau krn apapun hasilnya pasti bisa di daur ulang 😂. And jangan patah semangat hanya karena hasil ga sesuai ekspetasi karena untuk jadi expert biar afdol harus melalui segala macam kegagalan 🤸♂️ 😂tapi gara2 bolu bantat ini saya jadi belajar ternyata untuk ngocok putih telur biar jadi soft peak ada beberapa triknya.
-
Puding Cake Busa Cocktail / Puding Busa Lapis Bolu Puding Cake Busa Cocktail / Puding Busa Lapis Bolu
Lama ngga lihat puding jadul ini. Akhirnya saya nemu resepnya dari Chef Farah Quinn. Saya padukan dengan chiffon cake vanilla dari Stella Maria.Saya memakai loyang bundar d=20cm. Sisa Adonan busa dan lapisan agar saya taruh di loyang lain.Sponge cake bisa dibuat 1 hari sebelumnya. Saya menggunakan 1/2 resep sponge cake vanilla. Sebenarnya bisa pakai 1 resep (bagi 2: 1 pake loyang d=20cm, 1nya pake loyang persegi brownies. Resep puding busa+lapisan cukup untuk 2 loyang ini) punya saya yang di loyang brownies kuenya udah abis duluan 😅 jd bikin pudingnya cuma yg di loyang bundar.Sumber: utube Farah Quinn (ide&resep)/ Stella Maria (cake)#PejuangGoldenApron3
-
122. Puding bolu/cake remekan 122. Puding bolu/cake remekan
Bosen makan bolu dan cake. Bikin aja puding. Sayang kalau dibuang
-
Puding Roti Bolu Puding Roti Bolu
Bismillah.. Masih banyak sisa roti bolu oleh2 dr teman yang tdk terjamah ank2. Biar habis dibuat puding saja..Pernah resep saya posting tp santan saya kurangi biar puding tdk lembek#SiapRamadan#Pudingroti#CookpadIndonesia#BagikanInspirasimu#MasakItuSaya
-
-
Bolu puding Bolu puding
kebagian bikin takjil buat anak tadarusan .. ini tuh pengen bikin bolu tapi pengen puding .. jadi deh di gabung #SiapRamadhan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar