Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Novella Ardyana Autora
Novella Ardyana Autora @calonchefsuamiku
Yogyakarta

Salah satu menu andalan nih wkwk bikin nambah nasi terosss astagaa diet adalah wacana memang
Cobain bunnn gampil banget ini resep pake bumbu desaku instan tapi alhamdulillah hasil mantap tidak mengecewakan suami xixixi☺️

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

78 orang berencana membuat resep ini

Salah satu menu andalan nih wkwk bikin nambah nasi terosss astagaa diet adalah wacana memang
Cobain bunnn gampil banget ini resep pake bumbu desaku instan tapi alhamdulillah hasil mantap tidak mengecewakan suami xixixi☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5-6 orang
  1. 4 buahkentang
  2. 4 buahati ampela
  3. Secukupnyakrecek
  4. Secukupnyakacang kapri *optional
  5. Bumbu halus :
  6. 8 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 1 buahtomat
  9. 5 buahcabe setan *optional
  10. Bumbu pelengkap :
  11. 1 sachetdesaku sambal goreng
  12. 2 sdmgula pasir
  13. 1 sdtgaram
  14. Secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong dadu lalu goreng kentang hingga setengah matang

  2. 2

    Rebus ati ampela dg daun jeruk, lengkuas dan sereh, tiriskan kemudian potong dadu lalu goreng hingga setengah kering

  3. 3

    Tumis bumbu halus di minyak panas hingga harum

  4. 4

    Masukkan desaku bumbu balado yg sudah dilarutkan dg air 250ml

  5. 5

    Tambahkan gula pasir, garam dan penyedap rasa. Kemudian koreksi rasa

  6. 6

    Masukkan kacang kapri lalu aduk rata

  7. 7

    Masukkan krecek lalu aduk rata hingga empuk

  8. 8

    Tambahkan kentang goreng dan ati ampela goreng

  9. 9

    Aduk hingga bumbu meresap sempurna

  10. 10

    Sambal goreng siap disajikan dengan nasi hangat hmmm mudah kan bunn dan rasa dijamin endul🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novella Ardyana Autora
Novella Ardyana Autora @calonchefsuamiku
pada
Yogyakarta
Pengabdi lombok setan 😂est.1995
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa