Bubur Talas / Kolak Talas Gula Aren

arifah amrullah
arifah amrullah @arifahamrullah
Palmerah jakarta barat

Semarak kali ini tema nya gluten free, kita buat olahan dari talas ya.....
Kebetulan punya talas oleh2 dari bogor yg sudah 1 minggu belum di eksekusi..🤭

#GA_SerbaSerbiGlutenFree
#Semarak_GASerbaSerbiGlutenFree
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Jakarta
#PejuangGoldenBatikApron

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahtalas (kurleb ½ kg)
  2. 1 kepinggula aren
  3. 3 sdmgulpas
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1 lembardaun pandan
  6. 600 mlair (sesuia selera)
  7. 4 sdmtepung tapioka (sagu)
  8. Kuah santan
  9. 1pouch santan kara
  10. 150 mlair
  11. Secubitgaram
  12. 1 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kotak2 talas, siapkan gula aren dan santan

  2. 2

    Masak / rebus talas bersama gula aren,gulpas,garam, daun pandan sampai ½ matang atau empuk

  3. 3

    Siapkan tepung tapioka, larutkan dengan sedikit air.

  4. 4

    Tuang cairan tapioka ke dalam kolak, kecil kan api lalu aduk rata. Masak sampai kuah kolak talas menjadi lengket seperti bubur.

  5. 5

    Campur bahan2 kuah santan, masak sampai mendidih.
    Tata bubur talas ke mangkok lalu siram dengan kuah santan dan siap di nikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
arifah amrullah
arifah amrullah @arifahamrullah
pada
Palmerah jakarta barat
Ibu rumah tangga dengan 3 orang anak merangkap seorang pendidikig @dapur.iffah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa