Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 porsi
  1. 1 buahlabu siam muda ukuran besar (kupas, potong memanjang)
  2. 2 buahkentang ukuran sedang (kupas, potong dadu)
  3. 1 genggamkapri dibersihkan
  4. 600 mlsantan (1 santan instan 65ml + air)
  5. 3 cmlengkuas
  6. 3 lembardaun salam
  7. 1 1/2 sdtgaram
  8. 1 sdmgula pasir
  9. 1/2 sdtkaldu bubuk
  10. 2 sdmminyak sayur
  11. Bumbu halus
  12. 5 siungbawang putih
  13. 8 siungbawang merah
  14. 2 bijikemiri
  15. 1 sdmebi
  16. 4 buahcabe merah
  17. 6 buahcabe rawit merah

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan bahan bumbu

  2. 2

    Goreng kentang sampai matang, tiriskan

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum

  4. 4

    Masukkan daun salam dan lengkuas

  5. 5

    Masukkan labu siam, aduk aduk sampe layu

  6. 6

    Masukkan santan sampai mendidih sambil diaduk terus

  7. 7

    Masukkan garam, gula, kaldu bubuk lalu koreksi rasa

  8. 8

    Masukkan kapri aduk hingga layu lalu masukkan kentang goreng aduk rata, matikan kompor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ummu ismar
ummu ismar @wahyu__
pada
Boyolali - Jawa Tengah
Seorang istri dan ibu yang sekarang banting setir dari meja kantor ke meja dapur, alhamdulillah, mulai banyak eksperimen untuk hal masak memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa