Labu siam kuah santan

Name: Labu siam kuah santan
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah labu siam,kupas potong sesuai selera; 1 ikat kacang panjang,potong -/+5cm; 19 biji cabai rawit; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 lembar daun salam; 1 ruas jari kunyit; 1 1/2 ruas jari lengkuas; sedikit ketumbar; secukupnya garam,gula, dan msg; 1 scht santan kara (kemasan kecil)

Fajar Rahayu @cook_4863691

Jakarta Selatan

Labu siam kuah santan

Fajar Rahayu @cook_4863691

Jakarta Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

8 porsi

1 buahlabu siam,kupas potong sesuai selera
1 ikatkacang panjang,potong -/+5cm
19 bijicabai rawit
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 lembardaun salam
1 ruas jarikunyit
1 1/2 ruas jarilengkuas
sedikitketumbar
secukupnyagaram,gula, dan msg
1 schtsantan kara (kemasan kecil)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan cabai,bawang merah,bawang putih,ketumbar,kunyit,garam dan msg
2

Panaskan minyak,kemudian masukkan bumbu halus
3

Tumis hingga harum,kemudian masukkan kacang panjang &labu siam,aduk rata
4

Masukkan air secukupnya(-/+ 3gelas),masukkan santan kara perlahan",aduk
5

Masukkan gula daun salam seta lengkuas yg sudah d keprak,aduh dan tunggu hingga matang -/+ 10-15menit,.labu siam kuah santan siap di hidangkan