Lombos de Salmão assados no forno
Nunca fui grande apreciadora de salmão, mas um dia,numa actividade do dia da mulher em que me ofereceram almoço,tive oportunidade de experimentar comer lombos de salmão, e não é que fiquei surpreendida porque gostei?
Resolvi então experimentar deste modo, e até consegui que a minha filha, que também era esquisita com este peixe adorasse.
Abra na app da CookpadInstruções para cozinhares
- 1
Lavar e cortar as batatinhas ao meio, temperar com sal, alho em pó e tomilho a gosto.
- 2
Colocar as postas de salmão no centro de um tabuleiro ou recipiente refractários, temperar com sal, alho em pó e também com um pouco de tomilho e dispor em volta as batatinhas.
- 3
Descascar as cebolas e cortar em rodelas finas e dispor sobre o salmão. Regar tudo com o azeite
- 4
Levar ao forno pré aquecido a 180°C por 40/50 minutos, mexendo de vez em quando as batatas para cozinharem por igual.
- 5
Servir acompanhado com legumes cozidos ou salada
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