هر آرزویی داشته باشید به امید خدا برآورده میشه چون وقتی به دلتون می افته یعنی خدا استعدادش رو در شما دیده...🌷🌷🌷سلام دوستای عزیزم من قبلا گمنه رو با گوشت ولوبیا چشم بلبلی درست کردم که پستش هست ولی این مدل ساده هستش اینجوری هم خیلی خوشمزه س👌😋 #جویندگان_طلا#گمنه#درشته#بلغور_گندم#مقوی#شام_سبک#بدون_گوشت

گمنه اسم های مختلفی داره مثل درشته یا به زبان عربی یریش کلا گمنه همون بلغور گندم هست مزش عالیه 😋😋

درشته یا گمنه یکی از غذاهای محلی مردم خوزستان که خیلی مقوی و خوشمزه ست برخلاف ظاهرش که خیلی ریزه خوزستانیهای شوخ طبع اسم درشته رو روش گذاشتن 🤭 این غذای خوشمزه به شکلهای مختلف درست میشه بعضی اصلا رب نمیزنن و کشمش و عدس و ... اضافه میکنن اما من دمپختکشو درست کردم 👌😍😋 البته من همیشه ی مقدار برنج عنبر بو یا شکسته هم به این غذا اضافه میکنم که خوشمزه ترش میکنه👌 این غذا به نوعی میتونه جایگزین برنج باشه من که به شخصه دوست دارم هر غذایی رو امتحان کنم و با طعمهای مختلف آشنا بشمدوستان حالا بگید ببینم‌ کدومتون تا حالا درشته درست کردین؟ اگه درست کردید که نظرتونو بگید اگه نه که بهتون پیشنهاد میدم حتما درست کنید من که خوشم اومد جاتون سبز خوشمززه بود 👌😍😋#سرآشپز_طلایی#غذای_محلی#دمپخت_درشته

دروشته پلو بلغور گندمهمینطور که میبینید چندین اسم متعدد داره این غذا،این دستور نوعی غذای جنوبی هست که هر قوم اسم خاصی برای خودش داره ،به عربی جریشه یا یریشه بهش گفته میشه و مردم شوشتر و بختیاری بهش دروشته و گمنه میگن...از طعم غذا براتون نگم که تا نخورید متوجه نمیشید چی میگم 😍😍😋😋😋پس حتما امتحان کنید

هر پادشاهی ابتدا یک نوزاد بودههر ساختمانی ابتدا فقط یک طرح روی کاغذ بوده...مهم نیست امروز کجایی...!؟مهم اینه که فردا کجا خواهی بود...!؟هر کس در زندگی خود یک کوه اورست داردکه سرانجام یک روز باید به آن صعود کند...!!!زمین خوردی!؟عیبی ندارد..برخیز...!!!نگذار زمین به جاذبه اش ببالد...سر به دو زانوی غم فرو مبر،سرت را بالا بگیر...قدرت دستانی که به سویت دراز شده از یاد برده ای!!؟؟کوله بارت ریخت!؟عیبی ندارد...سبک باشی راحتتر اوج میگیری...زندگی عالیست پس عاشق زندگیت باش....سلام مهربونا شبتون خوشبه لطف این چالش متوجه شدم در جاهای مختلف اسمش متفاوته😅ما کردها بهش میگیم🌸 #برِش 🌸#دمپخت_خوشمزه با دستور دوست عزیز کوکپدی@Mozhgan_cook#درشته یا #گمنه یکی از غذاهای محلی مردم خوزستان که خیلی مقوی وخوشمزسبرخلاف ظاهرش که ریزه خوزستانیهای شوخ طبع بهش میگن درشته😉این غذا به شکلهای مختلف درست میشه بعضیا رب نمیزنن و کشمش وعدس و...اضافه میکنن.بعضیا با برنج عنبربو یا شکسته مخلوط بعد درست میکنن.مزه ش کاملا شبیه دمی گوجه س و همونقدر خوشمزه.اگر نخوردین امتحانش کنید خوشمزس😋#بلغور_گندم اسم دیگه گمنه س🌸برای سوالات احتمالی بگم که اون گلهای روی غذا سیب زمینیه قالب زدم چیدم رو غذا بعد گذاشتم دم بکشه😊

گمنه غذای محلی شمال خوزستانه که خیلی خوشمزه و مقویه خصوصا برای بچه ها...بهترین پلویی که میشه درست کرد، دمی بلغور گندمه که طعمی بی نظیر و عالی داره... این دمی خوشمزه رو افراد قدیمی در مهمانی‌های مهمشون طبخ میکردند...#دمی_بلغور#بلغور_گندم#گندم#بلغور#دمی#خوزستان#گمنه

#گمنه#دمی_گمنه#دمی_بلغور_گندم#دمپخت_گمنه#دمپخت#ناهارگمنه به معنای بلغور ریز دانه گندمه و این غذا بیشتر در بوشهر طبخ میشه...سلام دوستان عزیزم⁦🖐️⁩ صبح تون بخیرامروز براتون یه غذای خوشمزه با اصالت جنوبی آوردم ، دمی گمنه رو از دوست عزیزم حمیده جونم درست کردم ⁦❤️⁩ @Hamideh_cookغذای خوشمزه و مقرون به صرفه 👌😋

خوشمزه بود ولی کمی معده م رو سنگین کرد. فکر کنم بلغور باید قبل از دم گزاشتن بیشتر میپخت.......و نکته مثبتش اینه که خیلی زود سیرت می‌کنه نسبت به برنج

گمنه یا گویزه یا للک از نام های این غذای خوشمزه و مقویه که اصالت جنوبی داره، گمنه در واقع از مشتقات گندمه که در کنار خوشمزگی بسیار مقوی هم هست👌🏻گمنه به معنای بلغور ریز دانه گندمه و بیشتر در بوشهر طبخ میشه...❤با رسپی دوست عزیز؛@mehrbano_849097#جویندگان_طلا#ناهار#دمی_گِمنه#دمی_بلغور_گندم#دمپخت_گِمنه#للک_بوشهر#برغل_القمح_بيلاف#Wheat_groats_pilaf

ما که هر موقع اسم دمپخت گوجه میاد یاد قدیما میفتیم..چقد میچسبید🥺😍اگه سالاد شیرازی هم باشه که دیگه تمام…☺️#هفدهمین_دستورم

از آش های سنتی و خوشمزه ایرانی که من خیلی دوست دارم ☺️این آش با دستورهای متفاوتی تهیه میشه که این یه روش از پخت آش گوجه هست حبوبات آش اختیاریه با لپه هم درست میشه

چون دخترمو دارم از شیر میگیرم اغلب غذا هام رو این مدلی درست میکنم که راحتتر بخوره

#ایرانگردی #سفر_سوم (شرق ایران) زابل#سرآشپز_طلایی در سومین سفر ایرانگردی سعی کردم باز هم طرز تهیه اشکنه مخصوص مناطق مورد نظر رو معرفی کنم در زابل این مدل اشکنه طرفدار داره و واقعا خوشمزه اس البته پخت اشکنه در قدیم‌بیشتر مرسوم بوده و شاید نسل جدید این مدل غذاها رو نپسندند ولی هنوز افرادی که از خوردن اشکنه لذت میبرند وجود داره وما نباید پختنِ این‌گونه غذاهای سنتی و قدمت دار رو به فراموشی بسپاریم موافق باشید. بریم برای رسپی

#ایرانگردی#غذای_محلی#خانگی#گوینه#سرآشپز_طلایی#آشپزی#گمنه

#چالش_عکاسی#عکس_غذای_اصلی#تزیین_غذاآش گوجه فرنگی از آش های سنتی تبریز و ارومیه محسوب میشه در واقع یکی از خوشمزه ترین آشهایی هستش که فوق العاده خوشمزه اس و برای این فصل بخاطر گوجه فرنگی و مواد اولیه ای که داره میشه بهش آش تابستونی گفت چون برطرف کننده حرارت بدن و عطش هم هست. برای ماه رمضان هم عالیه امیدوارم اگر توی تابستون هوس آش کردید این آش خوشمزه رو درست کنید و لذت ببرید

من برای بار اولم بود که درست میکردم و طعمش با برنج محلی فوق العاده اس❤

آش گوجه فرنگی یا آبغورا آشی یا بامادورآشی یکی از آش های سنتی، خوشمزه و پرطرفدار تبریزی هست. آش گوجه انواع مختلفی دارد و در هر شهری به نامی خوانده میشه.مواد مهم این آش برنج، گوجه فرنگی و آبغوره هست، اما در شهرهای دیگه از انواع حبوبات در تهیه این آش استفاده میکنند...❤آش گوجه با رسپی دوست کوکپدی؛@ashpazi_bita90#کوک_اسنپ#بامادورآشی_تبریز#آش_گوجه_فرنگی#آش_آبغوره#آبغورا_آشی#حساء_الطماطم#Tomato_soup

#دمپخت#دمپخت_ربی#دمپخت_رب_گوجه#غذای_ساده_راحتدمپخت رب گوجه برای موقع هایی که نمیدونی چی بپزی بهترین گزینه هست .یا حتی برای مسافرت یه غذای راحت و فوری هست .البته با رب گوجه خونگی طعم خاصی داره .

گمنه یا همون دُرُشته به بلغور گندم کمی ریزتر از بلغور گندم معمولی گفته میشه.با دستور دوست خوبم @mehrbano_849097 عزیز

در استان بوشهر للک یا گمنه که از بلغور گندم تهیه میشود رو با خورش یاقلیه ماهی میل میکنند . دراین روش تهیه من بصورت ساده اونو پختم وقتهایی ک مرغ وعده اصلی میباشد و مرغ روپختیم (پیازداغ و رب وگوجه ) تکه های مرغ روجدا میکنیم ومیذاریم کنار ک سرخ کنیم بعد در آب مرغ للک میریزیم و به حالت خوش طعمی درمیاد (مادرشوهرم همیشه به این روش درست میکنن)

#دمی_بلغور#ِگمنه#دُرشتهدمی بلغور با زبان و گویش های مختلف اسم های مختلفی هم داره با تنوع در پخت ، بسیار خوشمزه اس . در خوزستان به نامهای دُرشته و گِمنه شناخته شده در غیر از جنوب بلغور نامیده میشه که در واقع همون گندم خرد شده اس با کالری بسیار پایین تر از برنج که در رژیم های لاغری توصیه میشه گویا این غذا در کشور ترکیه هم طرفدار های زیادی داره در جایی خوندم که درمنوی اکثر رستورانهای ترکیه وجود داره حالا اگر موافقید بریم با هم یک نوع ساده اما بسیار خوشمزه شو که همه نکاتشو از مادر بزرگ عزیزم یاد گرفتم رو با هم درست کنیم

گمنه یا گویزه یا للک از نام های این غذای خوشمزه و مقوی می باشد که اصالت جنوبی دارد گمنه در واقع از مشتقات گندم است که در کنار خوشمزگی بسیار مقوی می باشد.گمنه به معنای بلغور ریز دانه گندم است و بیشتر در بوشهر طبخ می شود.اما از خواص مهم این غذا می توان به کاهش کلسترول و پیشگیری از بیماری های قلبی و جلوگیری از دیابت،تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش سرطان پستان در خانم ها می باشد.این غذای خوشمزه بیشتر به جای پلو تهیه می شده و همراه با خورشت و قلیه جنوبی مصرف می شود این غذا طرز تهیه آسانی دارد و شما به راحتی می توانید در منزل تهیه کنید و چون این غذا گندم کامل است پس تمام خواص آن را نیز دارد. گمنه گندم به روش محلی را به شما آموزش خواهم داد با من همراه باشید#گمنه#غذای_بوشهر#جویندگان_طلاچالش جویندگان طلا (هفته اول)کلمات گنجگمنه،باقالی سبز،بادمجان،تره فرنگی

سلام دوستای گلم، بیستمین روز اردیبهشت تون بخیر🥰این سوپ خوشمزه از بازماندگان ماه رمضونه که به این چالشم میخوره چون بلغور گندم یا گمنه داره😉🤭دوتا مدال های ماه رمضون و تقدیرنامه شو هم گذاشتم برای یادگاری برام بمونه😍❤مرسی از دوست گل کوکپدی؛@Nasrin_Chef#جویندگان_طلا#گمنه#درشته#سوپ_مرغ_و_ورمیشل_گمنه#سوپ_مرغ#شوربة_الدجاج_والشعيرية#Chicken_and_vermicelli_soup

مادربزرگم یتیمچه رو این مدلی درست میکنه😋😋اسم مادربزرگم هست گل طلا و ما هم ننه صداش میکنیم،اینم علت نامگذاری این غذا😁

#سرآشپز_طلایی #بلغور_گندم #گمنه #ماه_رمضانگمنه یا درشته که بر عکس اسمش خیلی ریز هست همان بلغور گندم میباشد یک غذای محلی خیلی خوشمزه ای هستش که به روش های مختلفی تهیه می‌شود برخی آنرا با گوشت چرخکرده وکشمش تهیه می‌کنند و بعضی با گوشت یا مرغ وبرخی هم فقط با کشمش خالی تهیه می‌کنند وگاهی اوقات هم میشه فقط با شوید ولوبیا چشم بلبلی درست کرد حتما نباید گوشت یا مرغ توش باشه🤗 و اینو بگم که با هرچه که درست کنید خوشمزه هستش وخیلی هم مقوی مخصوصا اگه با سالاد شیرازی و. سبزی سرو بشه 😋👏☘️

سلامم🙆🙆 . ما تبریزیا که عاشق این آش خوشمزه و خوشرنگ هستیم😋 تو هوای سرد☁و برفی❄❄ هیچ چیز به اندازه یه غذای گرم نمیچسبه.🍲.. ولی بچهها علاقه ای به گوجه تو آش ندارن منم درست نمیکنم امشب که داشتم لوبیا های پخته را فریز میکردم دیدم پوره گوجه هم دارم ..همه چیز آماده و مهیا برای آش گوجه👌خلاصه که این شد👈این آش تبریز فقط از یک نوع حبوبات درست میشه لوبیا چیتی یا قرمز با سبزی تره وجعفری .ولی خیلیا از حبوبات دیگر یا کشک استفاده میکنن و سبزی آش میریزن این مدل دیگه آش گوجه تبریز نیست👉#چالش_یلدا#غذای_بومی#شام_سبک_پیش_غذا

دمی گوجه، دمپختک یا کته هم بهش میگن شما با چی صداش می‌کنی؟؟؟؟ اگه سالاد شیرازی هم کنارش باشه که دیگه محشره😎 اگرم نبود یه کاسه ماست هم کافیه 😅بریم طرز تهیه‌شو ببینیم البته خیلیا این غذا رو بلدن😁#ساده #سریع

یک نوستالژی دوست داشتنیپلو گوجه یا دمی گوجه رو لامصب نمیشه خورد که سیر شد باید اینقدر خورد که تموم بشه 🥰🥰🥰😋😋😋#غذای_گیاهی#غذای_محبوب_من#سرآشپز_طلایی

🌺بنام معبود پاک سرشت🌺🌷آش گوجه🍲عالی ومناسب🌷فصل زمستان🍲خوش عطر وطعم🌷بهترین آش متفاوتی که خوردم🍲🌷🍲🌷🍲🌷🍲🌷🍲🌷🍲باتشکر از دوست خوبم@elahe_cooking

#سرآشپز_طلاییفصل گرما بهتره از گوشت کمتر استفاده کنیم و پلوهای بدون گوشت درست کنیم و من گوجه پلو رو پیشنهاد میکنم که در کنار سالاد شیرازی طعم بی نظیری داره.😋