Amêijoas com Alho e Coentros

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Amêijoas com Alho e Coentros

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Ingredientes

  1. 2 colheres de sopaazeite
  2. 1cebola
  3. 3 dentesalho
  4. 1 kgamêijoas
  5. 100 mlvinho branco
  6. a gostosal e pimenta
  7. sumo de 1 limão
  8. 2 colheres de sopacoentros frescos picados

Instruções para cozinhares

  1. 1

    Numa panela ao lume com azeite, refogue a cebola fatiada e os alhos.

  2. 2

    Junte as amêijoas, regue com o vinho branco e tempere com sal e pimenta, tape e deixe que as amêijoas abram.

  3. 3

    Regue com o sumo de limão e envolva.

  4. 4

    Junte os coentros e misture.
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