سلام کوکپدیهای عزیزهمه می دونیم که رژیم غذایی مدیترانه ای سالم‌ترین رژیم غذایی دنیاست وعلتش استفاده از مواد غذایی سالم و سبزیجات تازه است و در این بین سالادها حرف اول رو می زنن 😊 سالاد فتوشاپ یکی از اون خوشمزه هاست که البته بیشتر به خاطر سس خوشمزه آش محبوب دلهاست😉

سس این سالاد رو باید امتحان کنید من از وقتی این سالاد رو شناختم، بندرت و فقط برای مهمونام از مایونز استفاده می کنم. چون این سس سالم و خوشمزه تره. (من توی همه سالادها بذر کتان پودر شده و کمی خردل اضافه میکنم که مسلما اجباری نیست)

اسم این سالاد رو به این دلیل گذاشتن راهب چون بعضی ها معتقدن این سالاد توسط راهبی ساخته شده که به تنهایی در کوه های بلند لبنان زندگی می کرده. این راهب در دوره ی چله ( Lent days) که مسیحی ها روزه ی خاصی می گیرن و باید از خوردن گوشت پرهیز کنن ،بادمجون رو کبابی می کرده و بهش سس لیمویی و یه دسته سبزی تازه اضافه می کرده. خلاصه این سالادی که جناب راهب اختراع کرده کم کم معروف شده و به یکی از سالاد های مرسوم در لبنان تبدیل شده . البته خیلی ها هم معتقدن که به این ترکیب باید گفت باباغنوج و سرش بحث و دعوای زیادیه!من این سالاد جذاب رو با کمک دستور کتاب Lebanese Cuisine و دستور @lindzi درست کردم و تغییرات کمی دادم که اشاره می کنمدر مورد مزه ش هم باید بگم فوق تصورم عاااالی بود

بهار🌱🌸 دســــت‌هایِسبزِ خُــــــــــــــ♥️ــــداست برایبهبود حالِ آدم‌ ها ••• ! 🥰خدایا شکرت برای بهار بعد از زمستان 😍🤲🌸🍃شنبه ۶ اردیبهشت ۱۴۰۴ممنون از دوست گرامی 🌹@marylicious_cuisine#سالاد_فتوش_لبنانی#سوپر_آشپز#تربچه#نعناع

سالاد فتوش که با نام های فوتوش و فاتوش نیز گاهی شناخته می شود و از سالادهای معروفی است که ریشه عربی - ترکی دارد. این سالاد را جز سالادهای لبنانی و عربی دسته بندی می کنند اما ریشه این سالاد از فرهنگ عثمانی است . سالاد فتوش ترکیب دلپذیری از سبزیجات تازه است که با تکه های نان تُست شده و در برخی مواقع سینه مرغ گریل شده مخلوط و سرو می شود. سالاد فتوش که در ترکیب آن از سینه مرغ گریل شده استفاده شده است می تواند وعده شام سبک و رژیمی باشد. سالاد فتوش با سبزیجات مختلف ترکیب می شود در ترکیب سالاد فتوش انواع سبزیجات ، گوجه ، تربچه و تکه های تُست شده نان قرار می گیرند. نسبت به فصل ترکیب سبزیجات را می تواند تغییر داد و سبزیجات تازه فصل را جایگزین کرد. برای سس سالاد فتوش معمولا از ترکیب سماق با انواع چاشنی ها استفاده می شود و یا در برخی موارد از رب انار سس سالاد فتوش را تهیه می کنند. در صورتی که بخواهید ازاین سالاد بعنوان وعده غذایی استفاده کنید میتوانید از تکه های سینه مرغ گریل شده هم داخل سالاد بریزید.#چالش_غذای_سالم

این سالاد به نظر من یکی از مقوی ترین سالادهاست چون به هیچ روش دیگه ای نمی تونید این همه جعفری لذیذ شده بخورید. من گاهی اونو به جای غذا مخصوصا شبها میخورم چون بلغور موجود در اون آدم و سیر می کنه.

اگه با غذاهای عربی آشنا باشید احتمالا اسم فته به گوشتون خورده ...یکی دو مدلش رو همین اواخر درست کردم.فته به زبون عربی یعنی خرد شده و کلمه ی فتوش هم از ترکیب فته و پسوند "اوش" تشکیل شده و یه جورایی زیر مجموعه ی خانواده ی فته هاست . یعنی غذاهایی که با نون خرد شده درست میشن!من که عاشق انواع فته م چون نونش میاد زیر دندونم و صدا میده و حس میکنم دارم چیپس میخورم 😁خیلی سالاد خوشمزه و جذابیه ، خیلی پیشنهادش میکنم😋ممنون از خانم خلیقی برای این دستور عالی @marylicious_cuisine

#دستورهای_دیابتیاین سالاد بسیار خوشمزه با سس لوبیا تهیه میشه که می تونید لوبیا رو خودتون بصورت خوراک تهیه کنید یا اگر فرصت تهیه خورک لوبیا رو ندارید از کنسرو لوبیا استفاده کنید که بسیار این سالاد رو خوشمزه میکنه این سالاد برای رژیم های لاغری و دیابتی عالیه و شامی سالم و مقوی محسوب میشه امیدوارم درست کنید و لذت ببرید میل کنید و لاغر شوید

سالاد میگو به عنوان یکی از سالادهای خاص و لاکچری محسوب می شود که می توانید برای مهمانی های خاص خود از آن استفاده کنید. این سالاد خوشمزه با نام سالاد میگو و سبزیجات هم شناخته می شود. در این آموزش کامل ترین دستور طرز تهیه سالاد میگو را آماده کرده ایم. با مواد لازم ذکر شده در این دستور آشپزی می توانید برای ۴ نفر سالاد میگو تهیه نمایید. با دستور پخت و طرز تهیه سالاد میگو در ادامه با همدوره همراه باشید.

از تیم زحمتکش کوکپد و خانم خلیقی عزیزم تشکر میکنم بابت هدیه قشنگشون،تشکر فراوان. 👏👌⚘️💚طرز تهیه سالاد کلم سفید لبنانی، یک رسپی خاص و منحصربه‌فرد است. این سالاد واقعا خوشمزه، سبک و سالم است. می‌توانید به‌جای سالادهای معمولی، این رسپی را امتحان کنید و از طعم آن لذت ببرید.

سلام دوستان😍 من این سالاد رو خییلی دوست داشتم و واقعا خوشمزه بود👌 بلغور خوب خیس بخوره و سالاد حسابی داخل سس مزه دار بشه واقعااا عاالیه...میتونید به عنوان یه شام ساده هم میل کنید...مزه آش به سالاد شیرازی نزدیکه....ممنونم از خانوم خلیقی عزیز برای دستور خوبشون🙏🏻🌺😍@marylicious_cuisine#سرآشپز_طلایی#غذای_سرد#سالاد#سالاد_تبوله#غذای_ملل#سالاد_لبنانی#رژیمی#بدون_پخت

سالاد خوشمزه با دستور عالی @marylicious_cuisineسالاد سر شار از سبزیجات خوش طعم و سیر کننده که حتی میتونید به عنوان یه وعده سبک و گیاهی انتخاب کنید .

ساده ، سالم ، مقوی و خوشمزه 😋خوبی سالادها اینه که محدودیت ندارنهر چیزی که دوست داشتیم رو با هم مخلوط میکنیمو از خوردن یه غذای سالم لذت می‌بریم 😉#سالاد #خامخواری

#آبدوغ_خیار#سرآشپز_طلایی#غذای_سرد#ساده_سریع#آلوسلام دوستان در این دستور تهیه ی آبدوغ خیار فوق العاده خنک و خوشمزه را در اختیارتون قرار می دهم.آب دوغ خیار یکی از غذاهای سنتی و قدیمی ایرانی است که به عنوان یک غذای فصلی بسیار محبوب محسوب می شود. آب دوغ خیار به دلیل اینکه به صورت خنک سرو می شود بیشتر درفصل تابستان تهیه می شهو می تونه برای رفع عطش در تابستان موثر واقع بشه. ❤️😋 با من همراه باشید.

سالاد کلم چینی یکی از انواع سالادهای پرطرفدار کشور چین است که با طعم های متنوعی درست می شود.#چین #سالاد #سالاد_کلم_چینی #سرآشپز_طلایی #چالش #آسیا

#سالاد_زمستانی#تزیین سالادسالاد انار یکی از انواع سالادهای سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است که در مناسب های خاص مانند شب یلدا بیشتر تهیه می شود. این سالاد خوشمزه به دلیل اینکه انار فقط در فصل پاییز و زمستان موجود است یک سالاد فصلی محسوب می شود.

این سالاد خیلی خوشمزه هست 😊مخصوصا اگه با غذاهای مث ماکارونی و دمپختک سرو بشه🤩🤤 و از اونجای که من از پیاز اونم تو سالاد بدم میاد پیازشو حذف کردم#سراشپز_طلایی#کوک_اسنپ#سالاد_خوشمزه

این نون سیر یکی از خوشمزه هایی هست که معمولا روی میز عصرانه،فینگرفود و تولد و اغلب دورهمی های من هست و خیلی هم پرطرفدار و جذابه برای همهالان میخوام طریقه ی تهیه آش رو بذارم که شما هم از تهیه و خوردنش لذت ببرید#نان_سیر#عصرونه_تابستانی

سالاد فصل یکی از انواع سالادهای پرطرفدار و مجلسی ایرانی است که برای هر فصل از مواد متفاوتی برای تهیه این سالاد استفاده می شود. البته در حال حاضر این سالاد مخلوطی از کاهو ، خیار ، گوجه فرنگی و .. است که به صورت ثابت در همه ماه های سال با همین ترکیب تهیه می شود.پیشنهاد میکنم درست کنین بخورین خیلی خوش مزه است🌹🌹#سالاد#سالاد فصل #سالادمخلوط

سالاد تبوله یکی از انواع سالادهای عربی معروف در جهان است که اصالت آن متعلق به کشور لبنان می باشد. این سالاد خوشمزه از کالری پایینی برخوردار است و به همین جهت برای کسانی که به دنبال کاهش وزن و رژیم لاغری هستند بسیار مفید است.#هوسونه#سالاد#رژیمی#ساده_سریع00/04/14

بیش از دو هزار سال پیش ایرانیان بر روی سبزیجات روغن و سرکه می ریختند و آن را میل می کردند اما امروزه در تمام جهان می توان این پیش غذا را میل میکندد و دیگر سالاد خوشمزه پیش غذا نیست و حتی سالاد بار هم وجود دارد. فتوش سالادی سوری لبنانی است که با نان تست درست می شود اما اگر بخواهید یک فتوش اصل درست کنید باید از نان خوبز برشته شده استفاده کنید. نان را با سبزیجات مختلفی مانند گوجه فرنگی و ترب قرمز مخلوط می کنند و در انتها به آن روغن زیتون و سس سماق اضافه می کنند که تمامی مزه ها را چند برابر بهتر میکند. البته ترکیبات این سالاد خوشمزه به صورت فصلی عوض می شود اما نکته ی مهم و اصلی این است که سبزیجات را درشت خرد می کنند.#نهایی#سرآشپز_طلایی

هوریاتیکی یا سالاد روستایی یکی از سالادهای سنتی در یونان هست که با سبزیجات تازه درست میشه و برای سس این سالاد از مقدار مناسبی روغن زیتون – آبلیمو- پودر اورگانو- نمک و فلفل استفاده میشه.سالاد یونانی به این دلیل به سالاد روستایی هم معروف هست که بیشتر روستاییان این سالاد رو برای صبحانه یا ناهارشون درست میکردند و در آشپزی یونانی به عنوان سالاد تابستانی مطرح هست.درخارج از یونان کاهو هم به مواد اولیه این سالاد اضافه میشه ولی در خود یونان از کاهو برای این سالاد استفاده نمیکنن.#سالاد#سالاد_یونانی#سالاد_روستایی#پنیر_کاسه_ای#نان_کاسه_ای#شکر_کاسه_ای#نان_یونانی

یک سالاد جذاب لبنانی که تقریبا تو تمام کشورهای عربی سرو میشه و فوق العاده راحت و خوشمزه است.سپاس از دوست کوکپدی واسه این رسپی عالییییی@tearouzANASSزوجي سر سعادتي ام عمراینم لینک رسپی اصلی از کوکپد عربی _عربستان سعودیhttps://cookpad.wasmer.app/ir/r/2583406#سالاد#سالاد_فتوش#فتوش#سالاد_فتوش_لبنانی#سالاد_لبنانی#سالاد_عربی #کوکپد_جهانی #cookpadkitchentour#cookpad_farsi#cookpad_arabic#کوکباد

#سالاد#نپختنی#میان_وعده#خیار#لیمو_ترش#نعنا_خشک#تابستانبه نام خالق طعم ها و مزه ها 🙏🏻💓🥗سالاد خوشمزه و به صرفه که با۳ قلم مواد آماده میشهدراین روزهای گرم تابستان به عنوان میان وعده سالم وخنک هم میشه ازش استفاده کرد امید وارم درست کنید لذت ببرید

سالاد اندونزی در کنار سالادهای معروفی مثل سالاد الویه و سالاد ماکارونی یکی از پر طرفدارترین سالادهای خارجی در کشورمان است. این سالاد خوشمزه با روش و موادی تهیه می شود که با ذائقه ایرانیان سازگار است و به همین جهت جای خود را در میان سالادهای ایرانی باز کرده است. این سالاد را بیشتر در رستوران ها و فست فودها سرو می کنند. ین سالاد یکی از محبوب ترین سالادها در رستوران ها و اغذیه فروشی ها می باشد و حتی می تواند با سالاد فصل رقابت کند.امیدوارم لذت ببرید.

یه سالاد لبنانی خوشمزهطعم ترش سماق و نان برشته و پنیر و سبزیجات تازه ارزش یه بار امتحان کردن رو دارهسبزیجات در این سالاد برعکس سالاد شیرازی و سالاد تبوله باید درشت خرد بشن#سرآشپز_طلایی#سالاد_فتوش#پنیر_فتا_لیقوان

#سالاد#خیار#تربچه#خامخواری#رژیمی#سبزیجات#شوید#پیازچه#سبزینهبسم الله الرحمن الرحیمهوالرزاقبه نام خالق طعم ها و مزه هاسلام به همگی دوستان عزیزم خوبین وخوشین ؟الهی همگی زندگیتون مملو از مهربانی و رحمت خداوند باشه 🙏🏻💓تو این هوای گرم هیچ چیز بهتر از یه سالاد خنک وخوشمزه و سالم مقوی نیست با ساده ترین سبزیجات در دسترس یه سالاد خوشمزه ودلچسب درست کن پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید 🥗👌🏻

مرغ بارانداز، یکی از خوش طعم ترین و جذاب ترین پلو مرغ هایی هست که میتونید بپزید و نوش جان کنید و لذت ببرید❤️#مرغ_بارانداز#تهچین#ته_چین_مرغ

حکایت یک کلاغ ،چهل کلاغ .ماجرای رسپی های مختلف در مورد یک غذاست و اولین دستور غذایی چیزی ست ولی تا هر وقت که‌بخواهید زبان به زبان تغییر می کند و منم با اجازه تون در مواد اولیه دستبردی زدم و چیزی تازه اضافه کردم که نه تنها از خوشمزگیش نکاست که اضافه کرد.این سالاد عربی ست و بعضی ها با کینوا و برخی با بلغور مخصوص عربی بنام‌تبوله درست می کنند

قبلنا بیشتر بازار انواع ترشیجات و مرباجات رواج داشت و سالاد محدود به سالاد شیرازی و سالاد کاهو بود البته در مناطق استان فارس .شاید جاهای دیگه سالاد خاصی داشته اندالان تعداد سالادها را نمی توان دقیقا شمرد بس که زیادن و مسلما بر می گرده بدنیای بزرگ ارتباطات که دستور تهیه غذا از دورترین قاره ایکی ثانیه در دسترس می باشد .مثلادسالاد سزار سالاد ماکارونی سالاد روسی سالاد مکزیکی و........گاهی ایده هایی از خودم ابداع می کنم ولی بعدا تصادفی در اینترنت شبیه اش را می بینم . 🤔مثل امروز که در سالادم بجای شکر شیره خرما استفاده کردم 😍