Pempek Lenjer Dos isi Sosis (non MSG)
Keterangan foto : tangan ginuk2 putri bungsuku yang udah ga sabar karna ibunya kelamaan foto2 pempek 🤪
Pertama kali nyoba makan pempek lenjer isi sosis itu waktu SMA dibikinin mamanya sahabatku, skrg pengen nyoba bikin tapi daging ikan di toko daging online langgananku lagi kosong. Jangan gagal bikin pempek hanya karna ga ada ikan, sama dengan jangan stop bikin kue karna ga ada oven, ya pake teflon 😄 Bila temen2 bosen dengan resep pempek dos yang biasa, pempek sosis ini boleh dicoba.
btw resep adonan pempeknya terinspirasi dari Ci Jun Xanderskitchen (dengan modifikasi seperlunya)
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Campur seluruh bahan "umak" di dalam panci hingga rata, lalu panaskan diatas kompor hingga teksturnya kental dan air terserap sambil terus di aduk agar tidak gosong dan lengket
- 2
Kocok lepas telur lalu campurkan kaldu bubuk dan bawang putih, setelah rata masukan sagu sedikit demi sedikit hingga adonan kalis
- 3
Adonan yang sudah kalis siap dibentuk jadi pempek sosis, telur, atau lenjer biasa. Notes : untuk pempek lenjer sosis, adonan bisa dipipihkan terlebih dahulu lalu baru digulung dan dirapikan bagian tepinya
- 4
Rebus air hingga mendidih dengan dicampur 1 sdm minyak goreng, masukan pempek yang sdh diisi dan di bentuk ke dalam rebusan air, angkat bila pempek sudah mengapung ke permukaan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Pempek dos sosis Pempek dos sosis
resep adonan pempeknya nyontek dari resep pempek dos nya ce @xanderskitchen untuk isiannya aku ga isi sama telur tapi sama sosis, Alhamdulillah semuanya suka termasuk anakku (yang tangannya tertangkap di foto ini hihi)
-
Pempek Dos (Tanpa Ikan) Pempek Dos (Tanpa Ikan)
Selamat malem temen temen..Hari ini praktek bikin pempek. Karena di sini susah cari ikan tenggiri, dan lg ada himbauan untuk di rumah aja, akhirnya bikin pempek dos aja yg tanpa ikan. Ini aku pake resep pempek dos punyanya Ci Jun @xanderskitchen . Thank you Ci buat resepnya☺️..Selalu, pasti, terkaget2 sendiri sama hasilnya setiap bebikinan hahaha. Ternyata bisa lho ya gw bikin pempek😂. Makin semangat, 2020 makin mahir masak😂..Ini hasilnya enak bgt, kenyal, ga keras. Cumaa, kendala kuuu, masih susah bingit buat bikin yg kapal selemnya. Bentuknya malah kayak pastel🤣 Jadi juga deh nanti nyetok pempek buat bulan puasa hahaha..Yuk, cus langsung ke resepnya yaaa
-
Pempek Dos (Pempek Tanpa Ikan) Pempek Dos (Pempek Tanpa Ikan)
Penasaran sama hasil pempek dos kaya gimana, dlu pernah bikin pempek versi pakai ikan dan g pakai biang. Skrg nyoba yg dos (g pake ikan) dan pake biang, ternyata hasil tekstur lebih empuk dan lembut. Kunci enaknya pempek dos yg maksimal selain pempeknya empuk dan lembut adalah cukonya jg harus enak dan aku seneng bgt bs nemu resep cuko yg kental dan endes khas Palembang punya,,, Sy bkin 1/2 resep yaa!!! Yuk cobain, moms,,,Sorce:Pempek dos : @xander'skitchenUntuk resep cuko lihat di postingan setelah ini yaa atau link ini :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6481556-cuko-pempek-palembang-enak
-
Pempek Dos isi Tahu Pempek Dos isi Tahu
Pempek dos isi tahu ini hanya lah sisa dari kemarin saya ngebuat pempek dos isi telur.. teringat kalo di kulkas ada sisa 1 tahu jadi tak buat sisa adonan dengan tahu. Cara pembuatan gampang seperti pempek dos isi telur (lihat resepku sebelumnya "Pempek dos isi telur") hanya saja ini digoreng langsung tanpa di rebus.Karena hanya sisa, jadi yg difoto hanya sedikit.
-
Pempek dos Pempek dos
Tetiba pengen aja bikin pempek, tapi gak pakai ikan karena gak ada gitu😂😂 masih setia pake resepnya ci jun @xanderskitchen 😍😘 selalu berhasil, dan puas banget😉 pake bahan seadanya tapi rasanya mantap banget. 👍Source @xanderskitchen#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#resepminggu23
-
Pempek Dos Pempek Dos
Pempek dos nih enak banget buat jadi camilan rumahan. Rasanya gurih, teksturnya empuk kenyal. Dan mudah bikinnya. Dimakannya jangan lupa pake cuko.. dijamin makin mantap!
-
Pempek Dos Isi Telur Pempek Dos Isi Telur
Pagi ini sarapannya pempek lengkap dengan cuko. Berhubung gak ada ikan di freezer, jadinya cm bisa bikin pempek dos isi telur aja yang gampang.
-
Pempek Dos Pempek Dos
Mau buat pempek tapi ga ada ikan tenggiri, tapi gpp... msh bisa kok makan pempek, namanya pempek dos...mari kita buat pempek dos yuuk buibu 😁😁😁
-
Pempek Dos Lenjer Pempek Dos Lenjer
Source : Xander's Kitchen. Enak bgt ga bohong, ya walaupun tanpa ikan. Resepnya Ci Jun emang top. Tadinya mau bikin pempek dos kapal selam, tapiii ga bisa-bisa ngebentuknya😭😭. Telurnya bocor mulu:( , dahlah dari pada ga jadi sama sekali dibikin pempek dos lenjer aja. Lain kali bakal belajar lagi bikin pempeknya😉. Semangattt. #MulaiMisiHero_Bekasi
-
Pempek Dos Kapal Selam Pempek Dos Kapal Selam
Hidangan pempek merupakan cemilan khas Palembang. Umumnya pempek yang dikenal berbahan dasar ikan tenggiri. Namun berbeda dengan pempek dos kali ini.Pempek dos merupakan olahan pempek yang tidak menggunakan campuran ikan tenggiri ataupun ayam di adonannya. Cukup dengan tepung sagu atau tapioka, dan telur.Dicoba saja yuk…Dijamin tak kalah enaknya dengan pempek beraroma ikan ataupun ayam😋Sumber Resep : @xanderskitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/2976495Cooksnap dari : @cook_nindahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14017481#CookMemberPeDa3_Ninda#CeritaDapurHariIni#PilihMasak#CoDe23_KreasiCoDe#IdeMasak#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia
-
Pempek dos telur & sosis Pempek dos telur & sosis
Ingin makan pempek tapi lagi ga ada stok ikan giling di kulkas,jadi buat pempek dos aja yang ekonomis. Ga kalah enak kok dibanding pempek yang pakai ikan. Hasil pempek ini juga lembut,kenyal. Aku pake resep ci xanderkitchen ya..
-
Pempek Dos Pempek Dos
Pengen bikin pempek tapi ikannya gak ada....akhirnya bikin pempek tanpa ikan yg biasa disebut dgn pempek dos....karena pengen banget makan pempek buatan sendiri....yukkk kita coba buat dengan bahan yg mudah di dapat dan tidak ribet juga😇😇
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar