Fluffy bread smoked beef

cony puspitahati
cony puspitahati @memasakdengan_hati

lama nggak bikin roti, kebetulan stok keju moza menumpuk hasil berburu diskonan😂😅
Source : @ayoe_widya83

Fluffy bread smoked beef

7 orang berencana membuat resep ini

lama nggak bikin roti, kebetulan stok keju moza menumpuk hasil berburu diskonan😂😅
Source : @ayoe_widya83

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90menit
16 orang
  1. 186 grtepung protein tinggi
  2. 64 grtepung gandum (bisa full tepung protein tinggi semua)
  3. 30 grgula
  4. 4 grragi instan
  5. 80 grsusu cair full cream
  6. 100 grair dingin (me, susu cair dingin)
  7. 30 grbutter
  8. 3 grgaram
  9. Topping:
  10. 5 lembarsmoked beef potong dadu
  11. 1 buahbawang bombay potong dadu
  12. 1 sachetmayonaise
  13. 3 sdmsaus sambal
  14. 1 sdtgarlic powder
  15. 1 sdtketumbar

Cara Membuat

90menit
  1. 1

    Uleni semua bahan (kecuali butter+garam) hingga kalis.

  2. 2

    Masukkan garam+butter, uleni hingga kalis elastis

  3. 3

    Bulatkan, istirahatkan selama 30menit (me, karena bikin udah sore, jadi nunggu proofing sampe 2X selama 90menit)

  4. 4

    Gilas adonan, sesuaikan dengan ukuran loyang.

  5. 5

    Masukkan adonan kedalam loyang uk. 28x28 (me, 30x25)

  6. 6

    Istirahatkan selama 15menit. Tusuk-tusuk dengan garpu.

  7. 7

    Campur semua bahan topping.

  8. 8

    Tata topping diatas adonan, taburi dengan keju mozza di atasnya.

  9. 9

    Panggang suhu 170°C -180°C selama 25menit, atau sampai kuning kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
cony puspitahati
cony puspitahati @memasakdengan_hati
pada
memasak sesuai mood, dan sering coba-coba
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa