Asem-Asem Ceker Sayap Buncis Wortel

Deasy Yulian
Deasy Yulian @Deasy_yulian
Semarang

Pengen makan yang seger-seger pas lihat-lihat resep nemu resep ini, kalo diresep @SampelSimpel menggunakan dada ayam pilet, kalo saya lebih suka ceker dan dikasih sayap, enak rasanya

Asem-Asem Ceker Sayap Buncis Wortel

Pengen makan yang seger-seger pas lihat-lihat resep nemu resep ini, kalo diresep @SampelSimpel menggunakan dada ayam pilet, kalo saya lebih suka ceker dan dikasih sayap, enak rasanya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 potongCeker ayam
  2. 5 potongsayap ayam
  3. 1/2 bksbuncis (potong kecil-kecil)
  4. 1 buahwortel (potong dibagi 2 dan di iris, sesuai selera)
  5. 2 buahtomat
  6. Bumbu-bumbu
  7. 5 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 5 cmlengkuas (di geprek)
  10. 2 lembardaun salam
  11. 5 sdmkecap manis
  12. 2 sdmsoas tiram
  13. 5 bijiasam Jawa (larutkan dengan 3 sdm air)
  14. 50 grgula merah
  15. secukupnyaGaram
  16. Kaldu jamur secukupnya (optional)
  17. secukupnyaMinyak
  18. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ceker, sayap, buncis dan wortel kemudian potong buncis, wortel dan tomat

  2. 2

    Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih dan cabe

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih sampai harum kemudian masukkan daun salam, lengkuas dan cabe hingga layu

  4. 4

    Tuangkan kecap manis dan saus tiram, aduk sampai rata. Lalu tambahkan air dan masukkan ayam, gula jawa.

  5. 5

    Setelah ceker dan sayap setengah matang, masukan air asam Jawa, garam, Kaldu jamur, buncis dan wortel, masak hingga matang, dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Deasy Yulian
Deasy Yulian @Deasy_yulian
pada
Semarang

Komentar

Risda
Risda @SampelSimpel
Terimakasih cooksnapnya 😊

Resep Serupa