બટાકી ને બાફી લેવી

પાલક ને સાફ કરી ધોઈ બ્લાન્ચ કરી તેની પેસ્ટ તૈયાર કરવી

એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરી ડુંગળી લસણની પેસ્ટ સાંતળવી પછી તમે બધા મસાલા ઉમેરી મિક્સ કરવું

ત્યારબાદ તેમાં તળેલી બટાકી અને પાલકની પ્યુરી ઉમેરી મિક્સ કરવું થોડી વાર ચડવા દઈને પછી સર્વ કરો