Ayam Ungkep bumbu racik

Jenny Caswara
Jenny Caswara @Jenny78

Salah satu menu untuk mengisi stock di kulkas. Kalau mau makan, tinggal goreng aja sesuai kebutuhan.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 mnt - 1 jam
  1. 1 kgayam (potong 12)
  2. 1 sasetbumbu racik ayam goreng
  3. 1 ruaslengkuas (geprek)
  4. 1 jempoljahe (geprek)
  5. 2 buahsereh (geprek)
  6. 3 lembardaun salam
  7. 4 lembardaun jeruk (buang tulang)
  8. 250 mlair

Cara Membuat

45 mnt - 1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam. Siapkan wajan berisi air. Setelah air mendidih masukan bumbu racik. Aduk rata.

  2. 2

    Masukan ayam dan bumbu cemplung. (Lengkuas, sereh, jahe, salam dan daun jeruk) Tutup wajan. Sesekali diaduk. Supaya bumbu merata. Masak sampai bumbu meresap. Tunggu dingin, pindahkan dalam wadah tertutup. Simpan dikulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Jenny Caswara
Jenny Caswara @Jenny78
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya