Pallu butung n bolu mawar 🌹

🍍Ummu Najla Ma'rufa🌾
🍍Ummu Najla Ma'rufa🌾 @cook_ummu174JL4
Baubau,Sulawesi Tenggara

Menu buka puasa hanya saja baru sempat simpan resepnya setelah lebaran.

Pallu butung n bolu mawar 🌹

13 orang berencana membuat resep ini

Menu buka puasa hanya saja baru sempat simpan resepnya setelah lebaran.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🍌 Pisang kepok = 6 buah, kupas kulitnya n kukus sampai matang
  2. Bahan saus:
  3. 11 sdmtepung terdiri dari :
  4. 9 sdmtepung terigu
  5. 2 sdmtepung beras
  6. 5 sdmgula pasir
  7. Sejumputgaram halus
  8. 💦 1 liter bahan cair terdiri dari: 💦
  9. 1 sachetdancow fortigrow putih + 200 ml air hangat = 200 ml susu cair
  10. 600 mlair matang
  11. 200 mlsantan kental kara (1 sachet)
  12. 🌹 Bahan untuk bolu mawar 🌹
  13. 2 butirtelur
  14. 220 gramgula pasir
  15. 1 sdtsp
  16. 250 gramtepung terigu protein sedang
  17. 1 sachetSKM gold frisian flag + air hangat 200 ml = 200 ml susu cair
  18. 3 tetesPewarna merah, kuning, hijau masing-masing

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk pallu butung, campur semua bahan saus, aduk rata dengan wisk.masak dengan api kecil sampai matang.

  2. 2

    Tata pada piring saji sesuai selera.

  3. 3

    Untuk bolu mawar 🌹 panaskan dandang, alas tutupnya dengan serbet agar uap air tidak menetes pada bolu.

  4. 4

    Campurkan semua bahan telur+gula+sp, aduk rata. Masukkan susu cair n terigu lalu aduk rata lagi.kocok hingga putih dan mengembang.

  5. 5

    Bagi adonan menjadi 3 bagian lalu tambahkan pewarna.

  6. 6

    Oles cetakan dengan minyak secara merata.lalu masukkan adonan kuning pada cetakan mawar dengan dimiringkan ke arah kita,n tetap miring ke kita masukkan lagi adonan merah lalu hijau (masing-masing 1 sdt).lalu tempatkan di meja kerja,jika dirasa masih kurang tambahkan lagi masing-masing warna merah,kuning, hijau hingga pada garis lingkar cetakan. Jangan sampai penuh cetakan nya karena bolu akan mengembang saat dikukus.

  7. 7

    Kukus selama 20 menit dengan api sedang cenderung kecil agar bolu nya tidak mekar seperti bolkus mekar.

  8. 8

    Setelah 20 menit, angkat dan dibiarkan agak hangat lalu dilepas agar gampang dilepas dan tidak merusak struktur bolu.

  9. 9

    Selamatmencoba.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🍍Ummu Najla Ma'rufa🌾
🍍Ummu Najla Ma'rufa🌾 @cook_ummu174JL4
pada
Baubau,Sulawesi Tenggara
berkarir demi keluarga dan ingin menjadi istri yang baik untuk suami,menjadi Ibu yang baik untuk anak-anakku,INSYA ALLAH.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa