76. Ikan Nila Marinasi Bumbu Kuning (Siap Goreng/Bakar)

Maya Qomkriah
Maya Qomkriah @mayaqomk

Depok, 27 Mei 2022
Bismillahirrahmanirrahim...
Si kecilku sukak sekali makan lauk ikan. Maka sering sekali beli ikan segar terutama ikan nila yang tidak banyak durinya dan rasa dagingnya gurih. Biar lebih praktis ikan di marinasi dahulu sehingga ikan tambah lezat karena bumbu telah meresap. Maka ikan siap digoreng atau pun dibakar.
#CookpadCommunity_Depok

76. Ikan Nila Marinasi Bumbu Kuning (Siap Goreng/Bakar)

Depok, 27 Mei 2022
Bismillahirrahmanirrahim...
Si kecilku sukak sekali makan lauk ikan. Maka sering sekali beli ikan segar terutama ikan nila yang tidak banyak durinya dan rasa dagingnya gurih. Biar lebih praktis ikan di marinasi dahulu sehingga ikan tambah lezat karena bumbu telah meresap. Maka ikan siap digoreng atau pun dibakar.
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgekor ikan nila segar (me. Isi 3 ekor)
  2. 3 siungbawang putih
  3. 2 ibu jarijahe
  4. 1 sdmkunyit bubuk
  5. 1/2 sdmketumbar bubuk
  6. 3 butirkemiri
  7. 2/3 sdmgaram
  8. 1/2 sdmkaldu ayam bubuk
  9. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis bumbu

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Buang isi perut dan insang ikan. Cuci bersih. Kerat 2 irisan agar bumbu meresap

  3. 3

    Kupas jahe, cuci.
    Haluskan semua bumbu.

  4. 4

    Tambahkan garam dan kaldu bubuk dalam cowek bumbu. Haluskan kembali bumbu

  5. 5

    Tumis bumbu sebentar saja sampai keluar aroma.
    Biarkan uap panasnya hilang

  6. 6

    Lumuri ikan dengan bumbu sampai merata. Diamkan 30 menit. Jika akan lebih dari 30 menit maka masukkan dalam kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Maya Qomkriah
Maya Qomkriah @mayaqomk
pada
IRT dg 3 anak. Asn yg Love teaching, cooking and baking.Suka dengan masakan rumahan sederhana, simpel dan sehat. Belajar memasak otodidak. Sampai sekarang pun masih belajar.Walau harus berdinas, selalu ada waktu untuk memasak buat keluarga terkasih 💖💖💖Bergabung sejak 26 Februari 2022.Senangnya berada di komunitas Cookpad. Bisa saling berbagi resep masakan di CookPad ini.
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (22)

yusi
yusi @cook_29736451
Hallo kak LW bumbu nya GK digoreng lagi bisa GK ya?

Resep Serupa