Ikan Nila Bakar Bumbu Kuning

Minie Nora(MNKitchen)
Minie Nora(MNKitchen) @minienora
Banjarmasin(Kal-Sel)

Assalamualaikum wr,wb

Anak2 suka banget sama ikan nila bakar dengan bumbu kuning begini,enak,harum dan sangat menggugah selera. Disantap dengan nasi panas2,sambel dan lalapan pasti nagih minta tambah nasi lagi dan lagi..hehe.

SC: Syadza syadziyyah

#GenerasiAprontis
#Minggu17

#BamasakBaimbai
#KreasiOlahanIkan

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunityBanjarmasin
#CookpadCommunity_Borneo

Ikan Nila Bakar Bumbu Kuning

74 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum wr,wb

Anak2 suka banget sama ikan nila bakar dengan bumbu kuning begini,enak,harum dan sangat menggugah selera. Disantap dengan nasi panas2,sambel dan lalapan pasti nagih minta tambah nasi lagi dan lagi..hehe.

SC: Syadza syadziyyah

#GenerasiAprontis
#Minggu17

#BamasakBaimbai
#KreasiOlahanIkan

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunityBanjarmasin
#CookpadCommunity_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 4 ekorikan nila
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 sdmair asam jawa(skip)
  4. 1 sdtGaram(koreksi rasa)
  5. 1/2 sdtGula(koreksi rasa)
  6. 1-2 sdtkaldu jamur(optional)
  7. 1 sdtMerica
  8. 1 batangserai(tambahanku)
  9. 50 mlMinyak goreng
  10. Bumbu halus
  11. 7 siungbawang putih
  12. 3 cmjahe
  13. 7cabe merah keriting
  14. 6 cmkunyit
  15. 2 butirkemiri

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan ikan,kemudian marinasi ikan dengan air perasan jeruk nipis, diamkan selama -+15 menit,kemudian cuci.(agar tidak amis)

  2. 2

    Haluskan bumbu,tumis bumbu halus dengan minyak,masukan serai, beri garam,gula dan kaldu,masak sampai harum dan matang,kemudian lumuri ikan dengan bumbu,tunggu 30 menit.(pisah bumbu sebagian buat olesan waktu memanggang)

  3. 3

    Panggang ikan di atas teflon yg beralaskan daun pisang, biar tidak lengket nantinya(aku pakai HC,jd ngk pakai daun pisang)
    Olesi bumbu tadi(yg sdh dipisahkan)ke semua permukaan ikan,bolak balik,panggang hingga matang.

  4. 4

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Minie Nora(MNKitchen)
pada
Banjarmasin(Kal-Sel)
Saya sangat suka memasak. tapi kadang saya dan keluarga sering juga makan di luar. hidup harus seimbang biar ngak bosan.😊Ketika suami dan anak2 bilang masakan saya enak itu merupakan kebanggaan tersendiri buat saya.Intinya bukan enak atau ngaknya tp saya selalu ada untuk mereka dengan memasak makanan kegemaran mereka yg membuat mereka senang.😘Cookpad merupakan wadah untuk belajar dan sharing tentang masakan dan tempat menuangkan resep2ku yg akan menjadi warisan buat anak cucuku kelak..thank you Cookpad😊😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa