Niku Udon (simple) ala Marugame
Mumpung punya dashi powder, bikin Niku Udon aah...
Dashi merupakan kaldu dasar untuk semua makanan khas Jepang. Kaldu ini terbuat dari bahan dasar kombu (rumput laut) kering serta katsuobuoshi (ikan cakalang yang diawetkan). Katsuobuoshi sangat keras seperti akan pohon lalu diserut terlebih dahulu sebelum dimasukkan sebagai campuran dashi.
Source resep: @diajengresy hasilnya enaak.. kata anak-anak sudah mirip dengan yang di resto 😍
Yuuk cobain...
Niku Udon (simple) ala Marugame
-
andhini“Terima kasih resepnya 🙏 itu saya tambah jamur shitake 😁” -
Pratiwi Sury“Terimakasih telah menginspirasi...aku bikin ini dgn bumbu seadanya...kuah hanya pake baput geprek sama bombay q bumbuin pake kecap asin merk abc, sama kaldu ayam royco...q pake ayam yg q slice sama jamur merang dibumbui teriyaki...udah nikmat bgt...sekali lagi trimakasih😊”
Mumpung punya dashi powder, bikin Niku Udon aah...
Dashi merupakan kaldu dasar untuk semua makanan khas Jepang. Kaldu ini terbuat dari bahan dasar kombu (rumput laut) kering serta katsuobuoshi (ikan cakalang yang diawetkan). Katsuobuoshi sangat keras seperti akan pohon lalu diserut terlebih dahulu sebelum dimasukkan sebagai campuran dashi.
Source resep: @diajengresy hasilnya enaak.. kata anak-anak sudah mirip dengan yang di resto 😍
Yuuk cobain...
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
Cincang bawang bombay.
- 2
Tumis bawang bombay sampai layu.
Masukkan daun bawang dan daging.
- 3
Tambahkan bumbu-bumbu. Tumis sampai daging berubah warna dan matang. Tes rasa.
- 4
Buat kuah: campur semua bahan dalam panci. Didihkan. Tes rasa.
- 5
Didihkan air. Rebus udon selama 2 menit. Tiriskan.
- 6
Taruh udon dalam mangkok. Siram dengan kuah. Beri topping beef sukiyaki dan tamago. Taburi daun bawang dan cabe rawit iris.
Lampiran Resep
Resep Serupa
-
Niku Udon ala marugame udon Niku Udon ala marugame udon
Bismillah..Source : @diajengresyKebetulan punya slice beef, dan baru beli udon, coba buat ala2 marugame, alhamdulillah anak doyan dan nambah2 🥰🤲🏻#PejuangGoldenBatikApron(Resep minggu ke-14, 8 Mei)
-
Niku Udon ala Marugame Niku Udon ala Marugame
Ceritanya lagi Japanese Week 🇯🇵 minggu ini.. Hari Senin jadwalnya Niku Udon! Dari minggu lalu udah browsing resep yg paling ciamik, akhirnya nemu lah inii.. Dimakan pas masih hangat plus ditambah potongan cabe, beuh nikmaaat! 🥰
-
Niku Udon ala Marugame Niku Udon ala Marugame
Biasanya sebelum pandemi, hampir setiap weekend ke resto marugame krn anak suka bgt makan niku udon. Berhubung pandemi ini masih takut makan2 diluar apalagi ke mall, dan rasanya sdh kangen sekali makan udon jadilah kita coba buat niku udon sendiri dirumah.. rasanya? Surprisingly, miriiipp..😃 Akhirnya kekangenan makan udon terobati..🥰Recipe source : youtube Chef nausa#kedapuraja
-
Niku Udon ala Marugame Niku Udon ala Marugame
Kebetulan di freezer masih punya stok beef shortplate sisaan barbeque2an,nah kepikiran deh bikin niku udon ala mall itu.Ada toko daging2an dekat dari rumah dan jual udon juga.Setelah searching sana sini resep tanpa dashi powder,alhamdulillah nemu juga resepnya.Ada resep bbrp orang yang sy baca,akhirnya lupa pake resep punya siapa.But anyway makasih moms2 yg sudah share resep niku udon nya
-
Niku Udon Ala Marugame Niku Udon Ala Marugame
Seneng banget makan niku udon, tiap ke marugame pasti pesennya ini. Kali ini mencoba bikin sendiri meski ga senikmat marugame tp ttep enak 😂 #PejuangGoldenApron3
-
Niku udon ala marugame Niku udon ala marugame
Kangen banget sama niku udon marugame ini , tapi apalah daya karena pandemi belum berani pergi ke mall , lebih baik bikin di rumah untuk mengobati rasa kangen makanan ini
-
-
Niku Udon ala Marugame Niku Udon ala Marugame
Dingin2 paling enak makan udon hangat. Kali ini bikin udon ala marugame udon...pake daging sukiyaki dan dikasih cabe rawit.#PejuangGoldenBatikApron#EnakDimakanSaatHujan#CookpadCommunity_Bandung
-
-
Niku Udon ala Marugame Niku Udon ala Marugame
Akhirnya bisa bikin niku udon juga. Jadi kalau lagi mau makan tinggal bikin aja, bisa puas makannya daripada beli, mehong.. Hihi 🤭Enak & light rasanya, 11 12 lah sama niku udon nya marugame.. Hehe.. Resep homemade udonnya terlampir ya kalau mau buat sendiri..Source : Diajeng Resy#PoodyKitchen#CookpadCommunity_Bogor
-
Niku Udon ala Marugame Niku Udon ala Marugame
Hari ini mencoba membuat udon ala marugame. Karena di daerah tempat tinggal ga ada marugame, jadi kepikiran buat bikin. Dan hasilnya mirip + enak! Suami suka ❤Resep ini terinspirasi dari channel youtube nya ci Devina 🌞
-
Niku Udon ala Marugame Udon Niku Udon ala Marugame Udon
Simple but Yummy. Oh iya resep asli tidak pakai daun bawang karena kelupaan, disini saya koreksi.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)