Bacem Ayam Telor Puyuh Tempe

Tia
Tia @Tia_i12
Jakarta, Indonesia

Panjang ya judulnya moms 😅
Menu yg familier dan disukai banyak orang. Benean enak deh…Yuk coba di cooksnap 👩‍🍳

Bacem Ayam Telor Puyuh Tempe

8 orang berencana membuat resep ini

Panjang ya judulnya moms 😅
Menu yg familier dan disukai banyak orang. Benean enak deh…Yuk coba di cooksnap 👩‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam (saya pakai paha semua)
  2. 20 butirtelor puyuh
  3. 1/2 papantempe potong agak tipis
  4. 2 butirgula jawa
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyalada
  7. Secukupnyagula pasir
  8. Secukupnyalengkuas bubuk
  9. Secukupnyajahe bubuk
  10. 3 lembardaun salam
  11. 1 batangserai digeprek
  12. 5 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. Secukupnyakecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus dahulu telor puyuh. Lalu dikupas.

  2. 2

    Rebus ayam sebentar untuk hilangkan bau krg sedap lalu tiriskan dan ganti airnya. Masukkan semua bumbu & aduk rata sebentar. Lalu masukkan ayam, telor puyuh dan tempe kedalamnya.

  3. 3

    Kecilkan api dan aduk perlahan beberapa kali saja agar tidak hancur isinya. Ini fotonya saya buatnya terpisah utk yg tempe ya moms & saya lupa foto utk yg tempe & telor 🤦🏼‍♀️

  4. 4

    Biarkan sampai air menyusut habis dan tetap dibalik2 beberapa kali agar merata warnanya. Koreksi rasa agar lbh sesuai dg selera ya moms.

  5. 5

    Jika sudah menyusut, matikan api. Dan bisa disimpan didalam wadhah, bisa langsung digoreng ya moms. Selamat menikmati 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tia
Tia @Tia_i12
pada
Jakarta, Indonesia
A mom of a joyful ‘lil girl.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa